Rio-de-Janeyroda qanday ovqatlanish kerak

01dan 07 gacha

Rio-de-Janeyroda qanday ovqatlanish mumkin

Rio-de-Janeyro - dunyodagi eng chiroyli shaharlardan biri bo'lib, baland tog'lar va ko'k dengizning o'rtasida joylashgan bo'lib, uzoq sayohlarni jalb qiladigan uylar bilan bezatilgan. Ipanema va Copacabana - mashhur qizlar, taniqli ichimliklar va ajoyib sayohlarni jalb qilish uchun jahonga mashhur nomlar. Ammo, agar siz Rio-de-Janeyroda har doim o'tkazishni rejalashtirmoqchi bo'lsangiz, plyajdan uzoqlashib, ovqat yeyishingiz kerak bo'ladi!

Rio-de-Janeyroda eng yaxshi oziq-ovqat topish hech qachon qiyin emas, balki plajlar axlat mukammal haykal jismlarga qarash, deb o'ylashingiz mumkin emas. Braziliyadagi "eng yaxshi" restoranlarni yig'ishdan tashqari, Rio-de-Janeyroda qanday ovqatlanishni bilish muhimdir, chunki har bir taom uchun to'g'ri turdagi restoranlarni topish mumkin. Rio-de-Janeyroda qanday ovqatlanishni bilib oling va Rio-de-Janeyroda eng kerakli taomlarni topish uchun qalin qoldiqlarni tekshiring.

02 ning 07

Rio-de-Janeyrodagi nonushta: engil va oddiy

An'anaga ko'ra, braziliyaliklar murabbo, sariyog ', minas pishloq, meva va espresso bilan tushib ketgan nonni tanlayotib, engil va oddiy nonushta qiladilar. Boshqa mashhur nonushta ob'ekti - pao de queijo , tapyoka unidan tayyorlangan pishirilgan non pishirish va eritilgan pishloq bilan to'ldirilgan. Siz Rio- de-queijo bo'ylab Rio- da topishingiz mumkin, lekin eng mashhur Franchise - bu Casa de Pao de Queijo, pao de queijo har doim pishiq va issiqdan lazzatlanadi.

Biroq amerikalik va evropalik sayyohlar umuman yoqimsiz nonushta qilishni afzal ko'rishadi, bu esa bir nechta braziliyalik restoranlarni amerikacha stilli nonvoyxonalarni yoki brunch variantlarini ishga tushirishga olib keladi. Gringo kafe bu demografik ma'lumotlarga bevosita murojaat qilib, krep, gofret va omlet kabi an'anaviy amerikacha nonushta dasturlarini taklif qiladi. Yoki oshqozonni to'ldirish uchun sandviç, quik va ko'plab xamir ovqatlariga xizmat qiluvchi Bakersni sinab ko'ring.

03 ning 07

Rio-de-Janeyroda har doim: sharbat barları (Sucos)

Rio-de-Janeyroda bo'lishning eng yaxshi qismlaridan biri deyarli har bir ko'chaning burchagida meva sharbatlari ko'pligidir. Sharob barları, yangi meva sharbatlari va piyozlarda tug'ralgan yangi meva sotadi, kunning har qanday vaqtini eyish uchun juda yaxshi.

Rio-de-Janeyroda sharbat ishlab chiqaruvchilarning ko'pchiligi akai sharbatlariga ( akai suco ) ixtisoslashgan, Rio-da qachon ovqatlanish kerakligi haqida o'ylab ko'raylik (biz Rio-da o'tkazgan har bir kuni akai sukosini sotib olishni majburiyat deb bilganimizni tan olamiz.) Acai (aniq ah-sigh- ee) ziravorlar, yovvoyi mersini va qulupnay kabi boshqa shunga o'xshash mevalarga qaraganda antioksidantlarning yuqori konsentratsiyasiga ega bo'lganligi uchun berry dunyodagi superfoodlardan biridir. Acai berry Janubiy Amerikada akay palmalarida va Braziliya uchun tug'ilgan. Guruchning o'zi nordon ekanligi sababli, sharbatlar majmuasi akay mevalarini murakkab va yumshoqlik hosil qilish uchun shakar va shakar bilan aralashtirib, granola bilan yoki bo'lmasdan yoki boshqa mevalar bilan qoplangan. Bu lazzatli, sog'lom va Rio-da issiq kunlarda sovutishning eng yaxshi usuli.

Rio atrofida o'nlab sharbat barlari bor, lekin akai sucosini sinash uchun eng yaxshi joylardan biri

• Polis Sucos (Rua Mariya Quitéria, 70, loja A, Ipanema),
• Katta Nektar (Rua Teixeira de Melo, 34, loja A, Ipanema),
• va Bibi Sucos (Avenida Olegário Maciel, 440, lojas A E B, Barra).

04 dan 07 gacha

Engil peshin ovqatlarni va kechki ovqatlarni: ko'cha ovqat, Padarias va Lanchonetes

Rio-de-Janeyro issiq, yozgi havo harorati 100 darajadan yuqori bo'lib, barcha issiqlik og'ir taomni iste'mol qilish istagini bartaraf qiladi. Engilroq tushlik yoki kechki ovqatni afzal ko'rsangiz, quyidagi variantlardan birini ko'rib chiqing:

• Ko'cha ovqatlari : Siz Copacabana'dan Leblon ko'chalariga piyoda oziqlanadigan ko'cha sotuvchisi topasiz va ular xamir ovqatlarining va mazali taomlarning ajoyib turiga xizmat qiladi. Tovushli pasterel , tovuq, pishloq, xurmo qalblari yoki mol go'shti bilan to'ldirilgan chuqur qovurilgan pirogni ko'ring. Yoki po'choqli pishiring , patlamış yoki karamel yoki pastırma bilan aromalı. Tapiocas, kassava unidan qilingan krep pancakes, pishloq, pomidor, go'sht yoki Nutella va banan bilan to'ldirilishi mumkin. Livanda kuchli Livanning mavjudligini aks ettiruvchi go'shtni bulg'ur bilan birlashtirib tayyorlangan kibnali ballarni sotadigan kebap stendlari va stollar ko'p.
• Padarias : Padarias sandviç va xamir ovqatlariga xizmat qiluvchi nonvoyxonalar. Siz turli xil non, shirin va xushbo'y xamir ovqatlar va mashhur brigadeyoni topasiz . Brigadeiro sut, kakao va sariyog'ni birlashtirib, to'plarga o'ralgan va shokolad sprinslari bilan o'rab olingan. Brigadeiro - Braziliyaning eng mashxur shirasi bo'lib, tug'ilgan kundan boshlab har tomondan oilalar bilan uchrashishga, hududlar bo'ylab va ijtimoiy-iqtisodiy darajasidan qat'i nazar, yoqimli. Rio-de-Janeyroda bu kichik shokoladli to'plar, albatta, ovqatlanish kerak.
• Lanchonetes : Lanchonetes yoki kichik diners pasteis va kibe to'playdi kabi ko'cha oziq-ovqat uchun umumiy oziq-ovqat ko'p xizmat qiladi, lekin ular ham sandviçler, bolinho de bacalau (qovurilgan qovun to'playdi), caldinho de feijao (qora balig'i sho'rva) va coxinhas qovurilgan baharatlı tovuq turlarida). Bundan tashqari, bu joylarga pivo buyurtma berishingiz mumkin, ularni tez tushlik qilish uchun yaxshi joyga aylantirish mumkin.

05 dan 07 gacha

Og'ir taomlar: restoran Por Kilo, Churrascaria va Feijoada

Rio-shahriga tashrif buyurganingizdan bir necha kun o'tib, restoranga kilo, churrascaria va feijoada do'konini ziyorat qilishni rejalashtiring.

• Restaurant por kilo : Por kilogrammdagi restoranda joylashgan bu restoranda diners o'z plastinkalarini ko'tarib oziq-ovqat mahsulotlarini kilogramm asosida xarid qilishlari mumkin. Boshqacha qilib aytadigan bo'lsak, siz ovqatlanadigan narsangiz uchun pul to'laysiz, lekin barchasi vaznga asoslangan --- shuning uchun katta biftek narxi qarag'ay og'irligiga teng. Yuqori uchish uchun Ipanemadagi Frontera-ni mazali churrasco (panjara go'sht) va ko'plab osh va sabzavotli idishlarga xizmat qilib ko'ring. Temperarte - yaxshi byudjet variant va Copacabana plyajining yaqinida. Restoranlar uchun kilo har doim vegetarian va glutensiz mehmonlar uchun ajoyib imkoniyat.
• Churrascaria rodizio : Churrascaria rodizio - Braziliyaning eng mashhur restoran turi. Rodizio "rotatsiya" degan ma'noni anglatadi, ya'ni serverlar restoranda joylashgan stollarning har biriga oziq-ovqat shingillarini olib kelishadi. Churrascaria rodizio-da, mehmonlar restoranga kirib, bir tomonida yashil rangli kartochka olishadi, ikkinchisida qizil rangda kartochkalarni olishadi. Agar mehmon yashil yon tomonga qaytsa, garsonlar har bir stolga katta panjara go'shtini olib kelishadi, mehmonlar istaganicha ko'p go'sht olishni ta'minlaydi, qizil tomon esa go'shtning kelishini to'xtatadi. Fogo de Chao - Rio-de-Janeyroning eng taniqli churrascariaslaridan biri.
• Feijoada Restaurant : Feijoada Braziliya milliy taomidir. Bu boy fasol va go'shtli guruch guruch yoki farofa (tosted cassava undan tayyorlangan) va ko'pchilik braziliyaliklarning shanba kuni tushdan keyin rejalashtirilgan rejalari bilan xizmat qiladi. Ushbu mashhur taomni sinab ko'rish uchun eng yaxshi joy, Ipanemadagi Casa de Feijoada-da haftaning har bir kunini feijoada qilishingiz mumkin.

07 of 07

Rio-de-Janeyroda xalqaro narx

Rio-de-Janeyroda Carioca tarifidan ajralib turadigan bo'lsangiz, mintaqaviy va xalqaro restoranlarga e'tibor qaratadigan bir qancha restoran va restoran restoranlari mavjud. Rio-de-Janeyroda ushbu variantlardan ayrimlarini ko'ring:

• L'Atelier du Cuisiner: Frantsuz restorani Centro-da joylashgan bo'lib, ijodiy fransuzcha narxga e'tibor qaratib, braziliyalik ingredientlardan foydalanadi. Restoranda faqat tushlik qilish uchun ochiq bo'lgani uchun rezervasyon zarur.
• Hachiko: Yaponiyalik sousni o'z ichiga olgan zamonaviy Osiyo restorani. Restoran ayniqsa, ehtiros mevasi bilan sashimi xizmatini ko'rsatish kabi an'anaviy Osiyo taomlarini mahalliy tarkibiy qismlar bilan to'ldirishga qaratilgan.
• Rotisseria Siria Libanesa: Rio Livanning tashqarisida dunyodagi ikkinchi Livan aholisiga ega, shuning uchun shahar bo'ylab bir nechta ajoyib Livan restoranlar bor. Largo do Martado markazida joylashgan bu oddiy va arzon muhitda yaxshi Livan oshxonasi xizmat qiladi.
• Quiteria: Bu yuqori darajadagi gastronomik narxga xizmat qiluvchi, argentinalik oshpazdan yuqori darajadagi restoran. Hindiston yong'og'i risotto bilan yovvoyi domuzu yoki panjara dengiz mahsulotlari harakat qilib ko'ring.

07 of 07

Braziliyadagi odob-axloq qoidalari

Braziliyada gorjetlar ro'yxatiga kiritilgan hisob-kitoblarga avtomatik ravishda 10 foizlik imtiyoz beriladi , shuning uchun bu miqdordan ortiqcha chekishni hojat qoldirmaydi. Mahalliy braziliyalik reisda maslahat bering, lekin AQSh valyutasi ham ijobiy valyuta kursi bo'lgani uchun qabul qilinadi.

Qo'shma Shtatlar va G'arbiy G'arb mamlakatlaridan farqli o'laroq, Braziliyada mahalliy aholi pichoq bilan o'ng qo'llarida va chap qo'llarida vilkalar bilan pichoqni oziq-ovqat mahsulotlarini kesib olish uchun ovqatdan yeyishadi.

Ko'pincha Braziliyaliklar Portugaliyada keng tarqalgani kabi engil nonushta, og'ir tushlik va oilada ovqatlangan juda ko'p kechki ovqatga ega bo'ladilar.