Toza uylar, yuqori choy salonlar va choy do'konlari
Monreal choy xonasi sahnasi? Ritsdagi choydan tashqari (quyida ham ko'p) XXI asrning boshlanishigacha ko'pchilik yo'q edi.
Mahalliy supermarketda marka choyi sotib olishdan tashqari, Chinatownning kichik do'konlaridan bittasini bo'shashtiradigan barglar yoki Monreal hashamatli mehmonxonalarida yoki Stiven tog'i kabi maxsus klublarda an'anaviy ingliz choy tajribasi bilan shug'ullanishingizdan tashqari, choy xonasini topish umuman yo'q.
Ammo 90-yillarning oxiridan boshlab klassik ingliz choyidan xitoy, yapon va marokkcha tematik choy marosimlariga hamma narsani taklif qilib, choy dam olish tajribasiga ko'p madaniyatli qobiliyatlarni qo'shib, ogohlantiruvchi usulni taklif qiladigan qulay va qulay choy xonalari jimgina ko'paytirildi. qahva do'konlariga muqobil.
Bahorda bo'lasizmi, Montreal choyi yillardagi eng yangi choy barglari bilan faxrlansa, do'stlaringiz va yaqinlaringiz bilan qiziqarli yoz yoki kuzda dam olish uchun yig'ilsa yoki issiq suv bilan sovuqdan sovuq qidirsangiz, sizga kerak emas Monreal choy xonasi xaritasida quyidagi issiq joylardan bahramand bo'lish uchun maxsus imkoniyat.
01dan 04gacha
Monrealning "Choy sahnasi" ning shon-shuhrati: Ritdagi choy
Monrealning eng yaxshi choyxonalari orasida Ritz-Carltonning tushlikdagi choy takliflari kiradi. Ritz-Karltonning fotosurati Monreal choyi sahnasi bo'lmasdan oldin Ritz-Karlton va uning ajoyib choyi bor edi.
Har kuni ikki majlisda, ya'ni soat 13:30 da yoki soat 16:30 da mehmonlar bir necha choy navlarini tanlaydilar va har biri o'z choynakini oladilar.
Ingliz choyi choyi an'analariga ko'ra, uch bosqichli laganda paypoq bilan o'ralgan, pishirilgan krem va gulli bargli murabbo bilan to'ldirilgan. Ikkinchi qatlamda xamirturushli klassik qobiqsiz sandviçlar mavjud: qo'ziqorin, pomidor, füme qizil ikra - keyin pastki tovoqlar frantsuz xamirlari bilan bezatilgan.
Eng muhimi, mehmonlar, ayniqsa, eng qiziqarli joyni, kamin tomonidan stolni xohlasalar, oldindan zaxira qilishadi.
Ritz da kunduzgi choy boshi 32 dollar, shampan stakan esa 42 dollar.
02/04
Yuqori choy salonlar
Le Parloirning fotosurati Kunduzgi choy vaqti 19-asrda Buyuk Britaniyadagi yuqori qavatli jamiyatning yuqori va yuqori darajadagi xodimlariga faqat kunduzi tushlik va kechki ovqat sifatida tarqatilgan kunlik marosimdir.
Xullas, o'tgan asrda ham ko'p narsa o'zgargan.
Monreal choy xonalarining yangi to'lqinlari tushdan keyin tushgan choy tajribasini erga tushirib yubordi, ba'zilari barchaning an'anaviy choy vaqtiga to'g'ri kelib qolishi va barcha kerakli xulq-atvor bilan birga, boshqalari esa butunlay yangi marosimlarni boshdan kechirishdi.
Va yuqori choy ustida tez eslatma. Ensusiasts yillar davomida "yuqori choy" va "peshindan-qancha choy" tushunchalarini aralashtirib kelgan. Yuqori choy ustun va o'ziga xos bo'lishi mumkin, ammo tarix shuni ko'rsatadiki, buning aksi .
03/04
Montreal choy xonalarida, Choy do'konlari va Choy do'konlari
Sizningcha, Monrealdagi choy xonalarida Yaponiyadagi yashil choylarga ixtisoslashgan Cha Do Raku choyxonasi mavjud. Cha Do Raku fotosurati Kunduzgi choy zavq, ha, lekin oxir-oqibat emas.
Klassik ingliz tilidan tashqari, xitoy, yapon va Marokash choy xonalarining rohatini ko'rasiz va Montrealning eng yaxshi choyxonalari va choyxonalariga tashrif buyurib, qaysi do'konlar shaharda eng yaxshi choy barglarini olib yurishlarini bilib oling.
04/04
Shahardagi eng yaxshi choy: Camellia Sinensis
Camellia Sinensisning fotosurati Camellia Sinensis nafaqat Monrealning eng yaxshi choyxonasi emas, balki 250 dan ortiq turli barglari bilan, Shimoliy Amerikaning eng hurmatli choy do'konlaridan biri.
Uning sheriklari har yili Xitoyga, Yaponiyaga, Vetnamga, Hindistonga, Shri Lanka va Tayvanga sayohat qilish uchun Quebecga qaytish uchun eng yaxshi barglarini izlab borishadi. Ular, shuningdek, Pu-er qabrida choylarni tanlab olishadi.