Yangi Angliyaning eng rangli kuzgi ekinini ko'ring va tatib ko'ring
Siz kuzda pishib yetadigan va qizargan mayinboshlarga qaraganda ko'proq fotogenli hosilni topishingiz mumkin. Massachusets shtatida mildagi hosil o'rim-yig'im fasllari bilan mos keladi va ikki tomonlama ingl. Chiroyli tasvirni beradi. Cape Cod Cranberry Growers Association ma'lumotlariga ko'ra, Shimoliy Amerikaning 1000 ta shoxlari 400 dan oshgan. Ular asosan Massachusets shtatida joylashgan. Plymouth viloyatining janubida va Cape Cod shahrida joylashgan.
Masalan, sentyabr oyining so'nggi haftalaridan boshlanadi va oktyabrdan, ba'zan esa noyabr oyigacha davom etadigan Massachusetsdagi malla hosil mavsumi davomida ushbu mintaqadagi har qanday haydovchi, ishchilarning qiyinchilik bilan ishlayotgan va davlatning yuqori qishloq xo'jalik naqd ekinlari. Yaxshi imkoniyat ham bor, siz o'zingizni qizil mevalar bilan to'ldirilgan tomondagi yuk mashinalarining orqasida haydashini topasiz.
Hojilar Plymouthda joylashgan turar-joylarida yovvoyi tabiatda yovvoyi o'simliklar paydo bo'lishini kashf etishdi va ularning bahor gullari qirg'oq qushining boshi va go'shasi shakliga o'xshash bo'lgani uchun, ularni "kran rezavorlari" ni bog'ladi. Mahalliy amerikalik qo'shnilaridan, ziyoratchilar nafaqat oziq-ovqat va tibbiy maqsadlar uchun, balki tabiiy bo'yoq kabi mushuklarni ishlatishni o'rgandi.
Cranberries, bugungi kunda Shimoliy Amerikada yashayotgan uchta mevaning biri bo'lib, ular tijorat maqsadlarida etishtirilgan. Yalpiz va Konkord uzumlari singari, qushqo'nmas uchun talab butun dunyo bo'ylab kuchayib boradi, chunki ularning oziqaviy xususiyatlari haqida ma'lumot ko'paydi.
Agar siz Massachusets shtatidagi malla gilamlariga tashrif buyurishingiz uchun yugurish bo'yicha sayohat qilishni boshlashni istasangiz, unda hosilni ko'rib chiqish va yangi kerosin va kichkintoy mahsulotlari sotib olish uchun eng yaxshi baholaringiz bor.
01dan 07 gacha
Mayflower chaqaloq
Agar siz uchta gilam ishlab chiqaradigan bug'doyli bu kichkina jo'ja fermasida yig'im-terim ishlarini o'tkazib yubormasangiz ishonch hosil qilishni xohlasangiz, Mayflower Cranberries 'Harvest Viewing Tours'dan biri uchun tanlangan sanalar uchun oldindan buyurtmalarni tayyorlang. Oktyabr va noyabr oylarida. Agar siz hip wader don va yig'imga yordam berish uchun bog ichiga tashabbusi bo'lsangiz, siz Mayflower ikki soat "Be the grower" tajribasini zaxirangizni tanlashingiz mumkin. Bu juda qimmat, lekin kunlik ishingizni qadrlashingizga yordam berishi mumkin! Bu voqealarning barchasi yig'im-terim mavsumidan oldingi vaqtlarda sotiladi.
Mayflower Cranberries-da, fermerlik do'koni va Qo'shma Shtatlarning har qanday joyida yangi olingan mevalar bor.
02 ning 07
Xushbo'y hovuz xo'jaliklari
Ketma-ket suv havzasi fermalari Massachusets shtatidagi o'simliklar navi tarixi haqida bir oz ma'lumot olish uchun ideal joy. Ketma Pond Farms do'konida siz 1924 yilga qadar qadimgi Bailey Cranberry Separator-ni kashf etasiz. Bolalar bolg'achani tomosha qilayotgan kranberralarni tomosha qilishadi, ular sifati pastga tushish va konveyer bantiga tushish uchun "siqilish" rangi va hajmi bo'yicha qo'lda tartiblashtiriladi. Mashinani ushbu videoda ko'rishingiz mumkin.
Bog'cha safari tashqarisida siz 1967 yildan buyon 35 kvadrat maydonda keramika yetishtiradigan yetishtiruvchi Jek Angli bilan tanishishingiz mumkin. 60-yillarning oxirlarida namgarchilik yangi innovatsiya edi, ammo bu jarayon uchun muhim bo'lgan ishonchli suv manbai bo'lmasdan, Angli, uning xotini Dot va oila a'zolari va mehnatkash qo'shnilarining guruhi "quruq hosil bilan qoldi".
Motorli quruq yig'im-terim mashinasi bilan ishlaydigan kranberralarni yig'ish ishchi kuchiga ega bo'lsa, u afzalliklarga ega. Suv toshqini bilan yig'ilgan kranberri faqat sharbat, quritilgan keramika va boshqa iste'mol tovarlari uchun uzoq muddat raf muddati uchun konsentratsiyaga qayta ishlov berish uchun javob beradi. Faqat quritilgan g'alla yong'og'i yangi, barcha reza mevalari sifatida sotilishi mumkin.
Yalang'och o'simliklar antioksidantlarga va oziq moddalariga boy, va Ketma Pond Fermasi mahsulotini tatib ko'rganlar har yili qaytib keladi. Avtobusda qatnovlarga tashrif buyurgan ayrim kishilar hatto pochta orqali buyurtma berish uchun yangi tanlangan yong'oq buyumlarini buyurtma qilishni talab qilishadi. Fermer xo'jaligining ko'pchiligini Massachusetts shtatidagi Ocean Spray kompaniyasi egallaydi. Bu dunyodagi eng katta mushukchalar kooperativi - har yili 2 ming funtni sotishi mumkin.
03 ning 07
Rokki Maple Bogs
Yorqin qizil chinnigullar suv bosgan botqoq yuzasiga parchalanganda, bu juda ham ko'rinishdir. Yomg'ir suvini sug'orish tizimi yordamida botqoqqa suv bosilganda, tabiiy chayqaladigan keramiklar o'z uzumlaridan bo'shashib, soppa-pit joyiga tushadilar. Shamol ekinlarni bir tomondagi burchagiga yo'naltiradi va kraxmalni g'arbiy qismini qirg'oq bo'ylab nasosli yuk mashinasi yoki konveyer tizimiga aylantirish uchun foydalaniladi.
Agar siz buning yuzaga kelishiga sabab bo'lsa, ho'l malla hosilni kuzatishingiz kerak emas: Faqat xususiy mulkka hurmat-ehtirom qiling, botlardan qoching va hech qanday ruxsatsiz mushuklarni tanlamang. Axir bu fermalar ishlaydi: sayyohlik emas. Warehamdagi Rocky Maple Bogs, bu ziravorlar mavsumida bunday sahnaga qoqilishga umid qilayotgan bo'lsangiz, sizni haydashga arziydi.
Meva quloqchalari, ba'zan "tuxumdonlar" deb nomlanadi. Ularning yugurish g'ildiraklari suvni ag'darib, uzumdan ozod qilishni istamaydigan kerosinlar bilan to'ldiradi. Bir bog suv bosilgach, qulupnay yig'im-terimchilar o'zlarining mahsulotlarini bogdan chiqarib olish uchun va ishlov beriladigan zavodga yopishtirish uchun soatga qarshi harakat qilishlari kerak.
04 dan 07 gacha
Makepeace fermalari
Agar siz meva-sabzavot ekinini tasodifan tark etishni xohlamasangiz, AD Makepeace kompaniyasi mavsum davomida tanlangan sanalarni boshqaradigan bog-turlarni taklif qiladi. Taqvimni onlayn ko'rish yoki batafsil ma'lumot uchun 508-322-4028 raqamiga qo'ng'iroq qiling.
Ushbu safarda sizning joyingiz bo'ladimi yoki yo'qmi, Makepeace Farmsni klyukkali tomosha haydash turiga to'xtating. Bu fermer xo'jaligi bozori bozorning eng yaxshi joylaridan biri bo'lib , marmar tarovati va yodgorlik do'koni, shuningdek, boshqa mahalliy gurme xushbo'y narsalar va yangi sovg'alar, shirin tatuirovka qilingan kerosinlar, kranberry granola, kızılcık salatası, kızılcık salsa va Richardning mashhur Garlic Salt kabi sovg'alar. Ziravorlar, Carver, Massachusetts, Cranberry Barn Kitchens-da qilingan.
05 dan 07 gacha
Makkorli Bog Ekskursiyalar
Cape Codning eng katta organik bog'iga ekskursiya paytida organik kraxmalli fermerlik haqida bilib oling. Aprel oyidan boshlab va kuzgi yig'im mavsumida har kuni mavjud bo'lganda, bu bolalar uchun qulay va qulay turlar oldindan buyurtma berishni talab qiladi. Chiqishdan oldin, shirinsimon quritilgan mayinbo'yi va organik kranberry sosini ferma stendida xarid qiling. Funtaning yangi navlari yig'im-terim mavsumida ham mavjud.
07 of 07
Cape Cod Cranberry Bog ekskursiyalar
Siz bu yigitni yetishtiruvchi tomonidan taqdim etilgan yurish turlariga agrotexnik ta`limni olib borasiz, bu yer Cape Codda 75 asrlik maydonlarni chorak asrdan oshiq vaqt davomida egallagan. Iyun oyining o'rtalaridan dekabr oyi o'rtalarigacha, gul-yashil botqoqlarni, tok novdasi va oxir-oqibat o'rim-yig'imlarni ko'rish uchun oldindan tayyorlab qo'ying.
07 of 07
Enni kranklari
EKSKURSIYaLAR uchun yig'im-terim mavsumida bu Cape Cod guruchini ishlab chiqaruvchiga tashrif buyurib, yangi meva va fermada tayyorlangan mahsulotlar, shu jumladan Bogside Bali uchun xarid qilish. Sohibi Enni Walker bir vaqtlar bu bobosiga qarashli ushbu bog'ni egallash uchun Broadway ishlab chiqarish gardrobi lavozimida ishlagan. Dennis - Amerikadagi birinchi qishloq, unda yovvoyi mushuklar muvaffaqiyatli ishlab chiqarilgan.