Long Islanddagi yoz mavsumi plyajni sevuvchilarni taxminan 118 kilometrlik qirg'oq bo'yiga olib keladi. Ammo, oziq-ovqat uchun bu asosiy diqqatga sazovor joylarni egallagan plyajga boradigan yo'l: dengiz oshxonasi. Bu tez-tez uchib ketadigan yo'l bo'yidagi joylar yangi mahalliy ta'qibga uchragan baliq ovqati va may-sentyabr oylarining ajoyib yoz oylarida o'tkazilishi mumkin bo'lgan qulay muhit.
01dan 07 gacha
Clam Bar, Napeague
Jeyms Leynse / Ishtirokchi / Getty Images Xamptons orqali uzoqqa cho'ziladigan Montauk magistral yo'li orqali, bu yuqori dengiz mahsulotlari pitstopi siz uchun mo'ljallangan bo'lib, siz buni taxmin qilmoqdasiz. Sariq va oq rangli soyabon, o'nlab yoki ko'plab ochiq ovqatlanish stollariga soyalarni beradi, unda ko'plab charchagan shaharchilar o'zlarining yozgi uylariga ketayotib dengiz mahsulotlarini to'xtatishni yaxshi ko'radilar. Biroq, bu dengiz shingillari shunchaki to'xtash joyidir. Aksincha, "Clam Bar" mahalliy taomlardan tayyorlangan yangi baliq tufayli omar, makaron va pishloq, panjara qilichbozi va "Montauk Pearl" istiridyasi kabi mazali taomlarni yaratadi. Clam Bar iyundan sentyabrgacha ochiq.
02 ning 07
Bridgewater-Bridgeport-da Clam Bar
Bayvilning ko'prigi marinasida cho'kib ketgan bu dengiz bo'yidagi dengiz shoxlari, hatto mahalliy aholiga ham ma'lum bo'lgan qimmatbaho marvariddir. O'quvchilar yopiq pasttepalar orkestrida xizmat qilishadi yoki mayda tiki bardan ichimliklar va chaqmoqlarni buyurtma qilishlari mumkin. No-frills menyusi oddiy narxlarni o'z ichiga oladi: yong'oqlar (xom, pishirilgan yoki qovurilgan), qizarib pishgan kalamari, qoshiq krujkalar, lobster rulonlari, shuningdek, burgerlar va sandviçlar. Go'shtli omar bu erda to'planadi, muxlislar sevimli va osoyishta muhitda u tushlik yoki quyosh botishi kechqurunida qimmatbaho to'xtash joyidir. Har chorshanba kuni kechqurun soat 6 dan 9gacha jonli musiqa bor.
03 ning 07
Sautold Baliq bozori, Saund
Sautold Baliq bozori Shimoliy Forkning Southold Baliq bozori dengiz maxsulotlari bozori va shack sifatida ikki barobar ko'p ishlaydi. Taymerning qora taxtasida yozilgan katta miqdordagi ovqatlanish menyusi odatdagidek sevimlilardan, qizarib pishgan mayda chiziqlar (bu erda juda yaxshi, shu bilan birga), bug'langan midiya va mahalliy bo'yinbog'lar kabi, Mango kokos sosu bilan panjara chizilgan bosh kabi baliq reuben sariq va kundalik maxsus kabi ba'zi bir qiziqarli ma'lumotlar uchun. Mahi mahi tacos kabi avakado soslu qovurilgan variantlarga qovurilgan alternativlardan foydalanishni tavsiya qilamiz, chunki bu yerda baliq yangi hosil bo'ladi. Shack yashash joyi yopiq stol va ochiq-oydin yanada mustahkamlanadi maydoni ichiga oladi. Pivo va mahalliy Shimoliy Forkli sharobga xizmat qiluvchi ichimliklar ham mavjud. Favqulodda ogohlantirish: buyurtma mamlakat tashqarisidagi musiqa yangragan paytda baland ovozli dinamiklar orqali e'lon qilinadi.
04 dan 07 gacha
Shack, Centerport
Shack 1980-yillardan buyon qattiq dengiz mahsuloti va shiddat bilan qoplangan sahnaga xizmat qilmoqda. Centerport-da 25A-da joylashgan, shamchiroqlar, bir necha hashamatli rishtalar va toshbo'ron qilingan shpal Shackni o'z ichiga oladi. Mashhur yoz eatery mavsumiy pivo va bufalo kalamar, pivo chayqalgan baliq va chiplar va baliq biftek BLT kabi dengiz taomlari konfor oziq-ovqat uchun barcha turmush (jumladan, katta biker olomon) jalb qiladi. Shack, may oyidan sentyabr oyi o'rtasida soat 11:00 dan 21:00 gacha ochiq.
05 dan 07 gacha
Flo's mashhur mashxur ovqat, Blue Point
Flo mashhur mashxur Blue Pointda joylashgan Corey Beach mehmonxonasidan faqat bitta blok joylashgan bu kichik dengiz shingilligi uzoq vaqtdan beri yozgi sevimli. Flo's shabby shack va piknik-stol sozlamalari 1926 yildan beri bo'lgani kabi, ular juda yaxshi somon chiziqlar, omar rulolari va muzqaymoq suzish uchun yozgi olomonni jalb qiladi. Yaqinda shack ikkinchi darajali Corey Beach, Floasis meksikalik uslubdagi ko'cha taomlari va akay tovoqlarini chiqaradi. Bonus: Flo-da sizning keyingi shindig uchun ijaraga beradigan oziq-ovqat vositasi bor. Flo's kuniga 10-dan 10-gacha, ya'ni Xotira kuni - Mehnat kuniga qadar ochiq.
07 of 07
Crabby Jerri, Greenport
Crabby Jerri Nors Fork suv bo'yida joylashgan Greenport shahrining ajoyib yozgi destinasidir (o'qing: tarixiy shahardan ajoyib, tanlangan restoranlar, yoqimli do'konlar, suv parki va karusel, sayohatlar orqali Shelter oroliga qulay foydalanish va bir necha marinalar). Klaudio-ning eng yaxshi restorani va "Clam Bar" qishlog'i tomoshabinlarga katta yozgi qayiqni tortadi. Qayiq slips isirgichni o'rab oladi va ko'k chodir o'rindiqning ko'p qismini qoplaydi. Qayiqqa yoki oyoqga, qiziqarli kokteyllarga, bug'doy oshqozonga, qobiq va qisqichbaqalar qisqichbaqalaridan, pishiriqlar va salatlar bilan qoplangan baliqlar keladigan bo'lsin, bu qandalada yoz fasli dengiz mahsulotlari uchun atirlar uchun ideal joy. Crabby Jerri 11: 30dan 19: 00gacha ochiq xat tashuvchi kundir.
07 of 07
Lobster SUM, Amagansett
Ildiz o'rni Hech bir ro'yxat Amagansettning to'rt o'n yillikda yashab turadigan bazasi bo'lmagan holda, HBO ning " The Affair " seriyasida muntazam chiqishlar bilan mashhur bo'ldi. Tushlik nomi bilan ham tanilgan Neon belgisi, Hamperin narxiga qaramasdan, susaytiruvchi shkaf tezkor ish olib boradi va hatto glyutensiz menyu va paleo variantlarini taklif qiladi. The nomake lobster rulonni, 100 foiz sovuq suvli oshqozon bilan tayyorlangan, ammo ko'pchilik tempura qizarib pishgan baliq bilan birga "puffers" bilan birgalikda kechikib ketish yoki shikoyat qilishlari kerak.