Blanquettaning uyi, haqiqiy birinchi ko'pikli sharob
Ko'pikli sharobni o'rganish - Champagne yoki Limouxda?
Dunyo ko'pchiligi shampan hududiga ko'pikli sharobni ixtiro qiladi va Dom Perignonga. Afsona va mumkin bo'lgan haqiqiy voqea juda qiziqroq. Limoux aholisining fikriga ko'ra, u asosiy shahar tashqarisidan bir necha kilometr uzoqlikda yaratilgan. Uning mavjudligi 1500-yillardayoq hujjatlangan. Katta Dom Limuxdan o'tib ketgach, u bu fikrni o'g'irladi.
Yoki afsonalar ketadi.
Ammo yana bir aloqa mavjud; O'rta asrlarda va Uyg'onish davrida, aslida Frantsuz inqilobiga qadar, hayotdagi yaxshi narsalarni kashf qilish va oziqlantirish uchun juda ko'p ish qilgan rohiblar edi va Limoux ko'pikli vino ham istisno emas edi.
Shunday qilib ... Limoux qaerda ishlab chiqarilgan?
Siz yaqinda joylashgan St-Hilaire qishlog'ida Abbosning ham St-Hilaireni qochib ketolmaysiz, 1531 yilda rohiblar bu erda qanday qilib gazlangan sharobni topishni bilib olgan. Yorqin aloqa bilan bir qatorda, XIII asrdagi soborda lahadga ega bo'lgan ajoyib joy, bu mintaqa bo'ylab sayohat qilayotgan Maitre de Cabestany, ajoyib haykallarni o'yib chiqardi. Lahzada Tuluza xo'jayinining Sit Sernine shahidligini tasvirlaydigan o'yma bor. Uning o'limiga bir buqa tomonidan sudralib, keyin bu erga dafn etildi.
Limoux shahri
Sharobning kelib chiqishi haqida kim haqli bo'lmasin, Limoux katta qalb bilan go'zal kichik shahar.
Evropaning eng mashhur Carnavals'laridan biri - oziq-ovqat, musiqa va frantsuz tilini o'rganish uchun ikki oylik ilohiy ilhom baxsh etadi. Sehrli Aude daryosi eski shaharda joylashgan de la République atrofida uyqusiradigan hayotni boshlaydigan kichik shahar orqali taraladi. Tivoli qirg'og'i bo'ylab sayohat qilmang.
Mahalliy kafelardan biriga o'tirib, Blanquetni yutib yubormang va tashvishlaringiz sizning fikringizdan qochsin.
Mahalliy ishlab chiqarish va mutaxassisliklar namunalari uchun Juma bozoriga boring. Avtomatika muzeyiga va asbobning evolyutsiyasi haqida hikoya qiluvchi yagona Pianino muzeyiga tashrif buyurib, aprel-oktyabr oylarida ochilgan ajoyib ijrolar uchun kontsert zali joylashgan.
Tinchlik uchun biroz panoh uchun, shaharning chekkasida joylashgan La Bouichere shahridagi xushbo'y gullar botanika bog'iga boring. Shahar atrofini e'tiborsiz qoldiring; Bog'da bir marta shaharning mashxur hayoti bir million kilometr uzoqlikda ko'rinadi.
Blanquette uchun boring va ...
Blanquette, aslida, haqiqiy tuyg'u. Men, aslida, uni yanada mashhur shampan kousiniga afzal ko'raman. Janubiy Frantsiyaning o'ziga xos xususiyatlariga mos keladigan, noaniq, quruq va chiroyli odamga ega. Amerikadagi sharob sotish do'konlarida topish qiyin bo'lsa-da, hozirda uni sotib olishingiz mumkin bo'lgan onlayn saytni topdim !
Blanquette mintaqaning mashhur bo'lmagan shuhratga da'vosiga qaramasdan, mahalliy hunarmandlar chardonnay va chinning uzumlari aralashmasini ajoyib sharbatlar, syur va "Crémant de Limoux" ni ishlab chiqaradi.
Yaqin atrofda nima ko'rish kerak
Limoux Fransiyaning dramatik Katar shtatining qalbida, O'rta asrlarda qurilgan Karcassonne shahridan bir necha daqiqa masofada joylashgan. Yoz oylarida, YuNESKOning Jahon madaniy merosi ro'yxatiga kiritilgan sayyohlar bilan to'siqlarga uchragan Limouxda qolish va kunduzgi Carcassonnega borish.
Bu uzumzorlar o'tgan va baland bo'yli daraxtlar bilan qoplangan yo'llar bo'ylab haydovchi sifatida, Frantsiya haydash uchun eng yaxshi joylardan biri hisoblanadi. Tadbirlar uchun sharob im. Kassouletda, oq loviya va go'shtning lazzatli Languedocian shirinliklarida bezatilgan.
Agar juda ko'p narsa bo'lsa, Limouxning janubidagi Alet-les-Bainsga borib , bir oz dam olish va dam olish uchun.
Qaerda turish kerak
Agar tashrif buyurmoqchi bo'lsangiz, Limoux yoki uning atrofida bir qancha turar-joy variantlari mavjud. Atmosferadagi eng yuqori darajadagi hashamat uchun, Hotel Le Monastere-da, bir xonaning zarbasi (ajablanib) sobiq o'rta asrlar monastirida joylashgan.
Chiroyli Moderne va Pigeon ajoyib joyga ega va 18 asrdan qolgan bir binoda joylashgan.
Mehmonxona sharhlarini o'qing, narxlar taqqoslab bering va TripAdvisor ustidan Moderne qil Pigeon mehmonxonasida rezervasyon qiling.
Meri Enn Evans tomonidan tahrirlangan