O'nlab Stiven, Lent davrida mezbon baliqchani qizartirgan. O'zingizning mahallangizdan tashqariga chiqishni istasangiz, qaerga borishingizni bilish qiyin bo'lishi mumkin. Mana, uchta mahalliy baliq kartoshkalari, bir oz ko'proq narsani taklif etamiz. Bu yil bir yoki bir nechtasini sinab ko'ring.
Baliq kartoshkalari Sent-Luisdagi "Lenten" an'analaridir va ko'p yillardan buyon mavjud. Qanday qilib ular haqida ko'proq ma'lumot olish uchun quyidagi maqolalarni o'qing: Nega katoliklar juma kunlari go'shtni eyishmaydi va yolg'on javoblar haqida savollaringiz
1. St Ferdinand-Florissant
1765 Charbonier Road, (314) 837-3165, soat 15:00 dan 19:30 ga qadar .
Sankt-Ferdinanddagi parishonchilar baliqni qanday qilib to'g'ri yo'l bilan tayyorlashni bilishadi. Buning sababi, ular butun yil davomida, Lentning bir necha haftasida emas, balki yil bo'yi qiladilar. Shimoliy mahallasi och qizlarni 60 yildan oshiq vaqt mobaynida qizarib pishgan baliqlarga xizmat qilmoqda. Menyuda cod, baliq va jumbo karides mavjud. Baliq - 12 funt. Qisqichbaqalar bir dollar uchun 1 dollar turadi. Tumanlar yashil fasol, hovuz, frantsuz kartoshka, hush kuchuklari va spagetti hisoblanadi. Shirin uchun krek, pirojnoe va muzqaymoq turli xil. Naqd pul va kredit kartalari qabul qilinadi.
2. Sit Cecilia-Saut St. Louis
5418 Louisiana Avenue, (314) 351-1318, 16:30 dan 20:00 gacha (yaxshi Juma kunidan tashqari)
Sit. Cecilia, ehtimol, ko'pchilik baliqlarga bormaydigan mahalliy baliqchalardir. Buning o'rniga, ular Chili rellenos, tostados, qovurilgan pishloq quesadillas va tamales uchun tartiblashadi. Sit. Cecilia's Meksika taomlari bilan tanilgan, lekin u ham mazali qovurilgan, qisqichbaqalar va jak somoniga ega.
Yonma-ovqatlar orasida mac va pishloq, frantsuz kartoshkalari, qo'ziqorin salatası, guruch va qaynatilgan fasol bor. Har 12 dollarlik taomda ikkita antre variant, ikkita tomon va limonad mavjud. Meksikalik pivo, margarita va shirinliklar qo'shimcha narxlarda sotiladi. Kredit kartalari $ 10 dan ortiq buyurtmalarga qabul qilinadi. Sit Cecilia's shuningdek, uzoq vaqtni kamaytirish va kutish vaqtlarini ta'minlash uchun juma kunlari onlayn buyurtma berishni taklif qiladi.
3. Aziz Pius V-Janubiy Sent-Luis
3310 Janubiy Grand, (314) 772-1525, 16:00 dan 19:30 gacha (yaxshi Juma kunidan tashqari)
Katta narxdagi yana bir yaxshi variant - Saut Grandda joylashgan Pius V. Ushbu mashhur baliqchada faqatgina $ 4 uchun 8 $ va yarim xo'rozlar uchun to'liq ovqatlanish taklif etiladi. To'liq kechki ovqatga baliq (qizarib pishgan yoki qovurilgan balchiq, qovurilgan baliq) va uchta shisha idishlar kiradi. Yon tomonlar uchun variantlar kartoshka salatasi, gul solli yong'oq, mac va pishloq, yashil fasol yoki olma sosidir. Yarim kechki ovqat baliqning kichik qismini va ikki tomonni o'z ichiga oladi. Pivo va soda qo'shimcha xarajatlar uchun taqdim etiladi.
Qaysi baliq qovurishidan qat'i nazar, siz ushbu haftani sinab ko'rishga qaror qilasiz, eng yaxshi tajriba uchun erta yetib boring va bir oz kutishga tayyor bo'ling. Oxir-oqibat, bunga arziydi.