La Madeleine Country French Cafe and Bakery, bu hafta birinchi Little Rock joyini ochdi. Ismga qaraganda, bu fransuz fransuz taomlarini tayyorlashni tashkil etish deb o'ylaysiz. Biroq, La Madeleine tasodifiy, tezkor ovqatlanishdir, shuning uchun tushlik tanaffusiga tushib qolishdan qo'rqmang. Dallasdagi ushbu restoran zanjiri Texas, Gurjiston, Kentukki, Luiziana, Merilend, Oklahoma va Virjiniyadagi 75 dan ortiq joylarga ega.
Bu ularning birinchi Arkanzas shtatidir.
Barcha joylar fransuz kafeiga o'xshash bo'lib bezatilgan. Ba'zi joylar oziq-ovqat kafeterya uslubiga xizmat qiladi, Markhamdagi yangi mahsulot Panera Bread kabi xizmat qiladi, bu erda taymerda buyurtma berib, signal ohangini qabul qilasiz.
Restoran aslida frantsuzda tug'ilgan ishbilarmon tomonidan tashkil etilgan, ammo oziq-ovqat frantsuz kafelarining amerikancha versiyasidir. Kafe ularga yangi tarkibiy qismlardan foydalangandir va kichkina paketlarda pishiradi:
Parijdan Provansgacha biz mahalliy sevimlilarni qabul qilamiz va ularni mehmonlarimizga tanishtiramiz. Frantsiyani frantsuz deb ataymiz ... Frantsiyaning eng yaxshi ovqatlarini olib, AQShdan eng yaxshi ingredientlardan foydalanib, mehmonlarimiz uchun eng yangi mahsulotlarni ta'minlaymiz.
Men La Madeleinning tushlik va kechki ovqatida o'tirdim (kechki ovqatlarni oldindan ko'rish paytida). Menyular juda o'xshash. Sho'rva, salatlar va sandviçlar hukmronlik qiladi. Bundan tashqari, ular makaron va quiche bor. Ovqatlanish uchun faqatgina sharob ro'yxati bor.
Ajablanarlisi shundaki, kutilgandek tushgan menyu elementlari frantsuz mahsulotlari, lekin men faqatgina frantsuzcha taomlarni kutgan edim. Men Frantsiyadagi bir semestr o'tkazdim va Croque Monsieursdan ajralib qoldim. Ular taklif qiladigan narsa faqat frantsuz versiyasi kabi noma'lum, lekin u asosan xushbo'y panjara pishloq va jambon sendvichidir.
Agar uni nomiga ko'ra hukm qilmasangiz, bu juda yaxshi. Frantsuz piyozi sho'rvasi ham ikki marotaba o'tkazib yuborilgan edi, ammo ularning imzosi pomidor sho'rligi ajoyib edi. Kartoshka sho'rva ham juda yaxshi edi.
Menyusidagi sevimli elementlar turkey & Brie sendvich edi. Bu Brie bilan tayyorlangan karamelize olma va piyoz va qaynatilgan rulonga pishirilgan uy qurilishi echki pishloqidan iborat. Men yana ovqat eyishim kerak edi. Bu sendvichdagi non juda mazali edi. Ularning chipslari va yangi mevalari ham juda yaxshi edi.
La Madeleine, boshqa La Madeleine joylarini tez-tez ishlatib turadigan odamlar haqida non barga ega. Men bu umidsizlik his qilgan deb o'ylardim. Ularda uch xil non, ikkita shakar va yog 'bor edi. Non faqat oddiy non, hatto juda yaxshi frantsuz noni edi. Qulupnay murabbo harakatga loyiq edi.
Pishiriqlar uy quriladi va frantsuz mavzusi bilan cheesecakes, tortaklar va xamir ovqatlardan iborat. Ularning ko'pchiligining mini-versiyalari bor, shuning uchun o'zingizning ovqatingizning oxirida o'zingizni davolashingiz mumkin. Nonvoyxonalarning hisoblagichi oziq-ovqat hisoblagichidan alohida registrga ega. O'ylaymanki, tushlik vaqtida bu juda chalkash bo'lishi mumkin. Boshqa La Madeleine restoranlaridagi asosiy shikoyat buyurtma berish jarayoni bilan chalkash.
Kutishimiz kerak va Little Rockning joylashuvi yaxshiroqmi yoki yo'qmi.
Nonushta paytida ham joyni sinab ko'rmagan bo'lsam ham, ular nonushta qilish uchun ochiq. Nonushta menyusida quiche, tuxum Benedict va boshqa tuxum idishlari, kruvasan va xamir ovqatlar, krep va mevalar kiradi. Siz, albatta, jambon, pastırma va sosiska ega bo'lishingiz mumkin.
Narxlar odatda tezkor xizmat qiluvchi sendvich do'koni bilan bog'liq. Sho'rvalar bir stakan uchun 4 dollar. Salatlar taxminan 8 dollar. Pastalar $ 9 atrofida. Sandviçlar 7-9 dollar. Pishiriqlar kichik shirinliklar uchun $ 3 dan $ 10 gacha va undan katta bo'lganlar uchun.
Sizga uqsin frantsuz oshxonasini kutmaguningizcha, La Madeleine'da taomlanadigan bo'lsangiz, sizni xafa qilishmaydi. Agar bu siz xohlagan bo'lsa, ehtimol, Tog'lar tepaligida yaxshiroq bo'lardingiz. La Madeleine qulay muhitda sho'rvalar va sandviçlarni yaxshi tanlov taklif qiladi.
Qattiq zanjir qidiryapsizmi?
La Madeleine 12210 Uilyam Markham ko'chasida joylashgan, Home Depot yaqinida o'z mashinalaridagi joylarga o'tish uchun Sir Speedy belgisini ko'rasiz.