Wynn Las-Vegasda ajoyib taomlar tayyorlanmoqda
Agar tanqidchilar restoranlar uchun obro'yarlar yozgan bo'lsa, Las-Vegas yozuvchilarining uzun ro'yxati Wynn-Las-Vegasdagi Bartolotta Ristorante di Marekda tez-tez ovqatlanmagani uchun afsuslanish hissiyotlarini keltirib chiqarardi. Aqlimiz shunday ishlaydi, biz chindan ham minnatdorman.
Lekin bu erda yangiliklar yangraydi: Chef Paul Bartolotta oshxonada hech qachon bunday bo'lmagan. U erda juda oz edi, aslida, u uzoq vaqtdan beri ushbu dengiz maxsulotlarini tark etdi.
Mark Luqsonni yangi bosh oshpaz sifatida kutib olish oson kechadi, chunki Kosta-di Mare kosmik rechristened, Bartolotta hayaletlerini quvib chiqaradi va o'tmishni o'z ichiga olgan dengiz mahsulotlari menyusini ishga tushiradi. U har kuni oshxonada bo'lib, yo'lni o'rnatib, suzib yurib, kitlarni topadi.
Bartolotta Ristorante ochilganda, oshxona jamoasi Las-Vegas Stripidagi kimdir O'rtaer dengizidagi mukammal baliqlarni sotib olish kontseptsiyasini qabul qilganligini o'zlari bilan birga qilishdi. Bartollota ketgan bo'lsa-da, LoRusso xuddi shu majburiyatlarga sodiq qoladi. Xuddi shu tariqa sifati, dengiz maxsulotlari bilan shug'ullanish, iste'molchilarga eng yaxshi taomni berishga qaratilgan. Kosta-di-Mare boshliq LoRusso bilan Kosta-di-Mareni mazali taomga qo'ydi.
Las-Vegasdagi Wynn shahridagi Kosta-Di Mare
Wynn Las-Vegasda
3131 S Las-Vegas Blvd.
Las-Vegas, NV 89109
Telefon: (702) 770-3305
Oshxona: Dengiz mahsulotlari Yaxshi ovqatlanish
Narxlar oralig'i : qimmat
Soatlar:
Kecha 17:30 - 22:00
Biznes kostyumi: Biznes kundalik
Kostaning Di Mare shahrida nima kutishingiz kerak:
Sozlash oqlangan. Mijozlarga xizmat ko'rsatish ehtiyotkorlik bilan, ammo mamnun emas. Atmosfera romantik, hashamatli va tasalli. Yelkenli qayiqda Jackie O ni tasavvur qiling. Sizning boshingizdagi rasm va ushbu sinfni restoranga aylantirish. Kosta-Di Mare faqat o'zini yaxshi his qiladi.
Kosta-Di Maragi taomlari qanday?
Xonadagi fil sobiq shef Paul Bartolotta oshxonada yo'q. Bu to'g'ri, lekin bilishingiz kerakki, ushbu restavrondagi yodgorlikdagi xodimlar asosan bir xil. Ular oshpazlikdan keyin mo'l-ko'lchilik qilish uchun uni yaratgan kishilarni ushlab qolishdi. Menyu, Wynn tovar belgilari sodiqligini saqlashga harakat qilgani bilan bir xil, chunki ular sevimli va ommabop ovqatlarni ushlab turadilar. Shunday qilib, Spaghetti-yengil ovqatlar, ko'mir, panjara, kabuklular, linguine & clams, Seafood Risotto, butun nonvoyxonalar bilan qovurilgan baliqlarni kuting.
Chitarra Makaron uchun dengiz shoxi va Qisqichbaqa, Keksalik tolasi, Krevetka, Quyosh quritilgan pomidor va ispanak, Sisli Puree & Blood Orange Segmentlar bilan dengiz po'stlog'i uchun oshxonada sizni aylantirmoqchi bo'lganligi sababli tomga tomosha qiling. Ingredientlarning sifati hali ham bir xil. Bu bar tushmadi. Taqdimot va ijro etilishi bir oz ko'proq zamonaviy yo'lni olgan bo'lishi mumkin, lekin ehtimol bu zarur bo'lgan narsa.
Kosta-Di Marekda nima qilish kerak:
- Spaghetti va Lobster. Bu sizga pomidor sosu deyarli sizning tilingizda omarni raqs qilgani uchun sizni baxtdan asraydi. Agar siz Kostaning birinchi marta harakat qilayotgan bo'lsangiz, bu klassik va kerak.
- Dengiz urchinli makaron. Dunyo dengiz shoxlari tufayli yaxshi joy. Ha, bilaman, u dengiz bo'yi o'rmonlarini zararsizlantiradi, lekin siz bu qobiqni ochib qo'yganingizda va u go'zal, yorqin, teksturali baxtsizlikdagi massaga ega bo'lganingizda, u sizning his-tuyg'ularingizni o'zgartirishi mumkin. Ushbu makaron lazzat bilan portlaydi, chunki sizning shaxsiy mamnunligingiz uchun urchin lazzatlanishning har bir qismini xiralashtiradi.
- Rombo Chiodato (turbot) Agar butun baliq sizning stolingizga yo'l ochsa, siz baxtli bo'lishingizni bilasiz. Bu sizning oldingizda o'ng oyoqqa o'ralgan, so'ngra har bir luqma deyarli sezgir bo'lgan juda ko'p lazzatni to'playdi. Go'yo baliq sizning og'zingizdan tushib, sizni konvertlarga solib qo'ygandek. Men uchun bu okeanni ertalab olib ketadi.
Men so'nggi bir necha hafta davomida Kosta-Di Mare haqida ko'plab oziq-ovqat mutaxassislari bilan suhbatlashdim, esda tutingki, yozuvchilar, oshpazlar va serverlardan Paul Bartolotta tomonidan boshqarilgan eski restorani yaxshi ko'raman. Chef va restoranning sadoqatli do'stlari har birining yangi paydo bo'lishida nimani topa olishlarini bilishardi. Ba'zilar nom o'zgarishini kechira olmadilar, boshqalar esa eski joziba faqatgina emas, balki takomillashgan deb aytish uchun uyalib qolishdi. Men topdigan narsam shundaki, ushbu restoranda ajoyib narsa saqlanib qolgan va bugungi kunda xodimlar tomonidan olib borilgan mashaqqatli ish oxir-oqibat ushbu sodiq kishini qaytarib oladi.
Las-Vegasdagi eng yaxshi restoranlarni izlayapsizmi? Las-Vegasdagi restoranlarni va eng yaxshi narxdagi restoranlarni yaratishingiz kerak bo'lgan takliflarimizni ko'rib chiqing.
Bu erda Las-Vegasda ovqatlanish joylari uchun yana ko'proq fikrlar mavjud:
- 77 Las-Vegasda arzon oziq-ovqat uchun joylar
- Las-Vegasdagi nonushta
- Las-Vegasdagi 100 ta restoran