Arizona sharobini kashf etish
Patagoniya - yaxshi sharob mamlakatlari bazasi
Arizona Patagonia shahridagi Spirit Tree Inn mehmonxonasida qolib, biz Janubiy Arizona Wine Countryga sayohat qilish uchun mukammal bir joyda edik. Fotosurat va tatib ko'rish kunini rejalashtirdik.
U erda bo'lish
Sharob mamlakati Arizona shtatining Tucson shahridan 55 km uzoqlikda joylashgan. Siz ziyorat qilishni istagan joylar Sonoita va Elgin va orasidagi ajoyib gardishli qishloqdir.
Loop sizni Upper Elgin yo'lida, Elgin yo'lida va Quyi Elgin yo'lida 82-yo'lda (Sierra Vista va Patagonia orasida harakat qilmoqda) olib boradi. Rulmanlarni olish uchun, Patagonia'daki "Sonoita sharbatlari" broshyurasini yoki Arizona Wine Country veb-saytini ko'rib chiqishni tavsiya qilaman. Ushbu ajoyib sharob xaritasini chop eting.
Nima qilish kerak
Yilning vaqtiga qarab siz ochiq tekisliklardagi shamoldan himoya qilish uchun ko'ylagi kerak bo'lishi mumkin. Piknik tushliklari sizning tishli qutingizga yaxshi qo'shiladi va issiq ob-havo paytida sharob sotib olish uchun sovutgich taklif etiladi. Xaritangizni o'zingiz bilan olib boring, shuning uchun hech qanday shubhasizdir.
Sharob haqida
Birinchi tajriba uzumzori 1973 yilda tashkil etilgan. Arizona sharoblari xalqaro obro'ga sazovor bo'ldi. 14 ta uzumzorlar va sharob zavodlari mavjud. Arizona sharob ishlab chiqaruvchilari uyushmasining ma'lumotlariga ko'ra, iqlim va tuproq tadqiqotlari bu mintaqaning Ribera Del Duero, Ispaniya, Janubiy-Sharqiy Avstraliya, Janubiy Fransiya bilan o'xshashligini aniqladi va Kaliforniyadagi Paso Robles (Kaliforniya) bilan deyarli bir xil edi.
Arizona Wine Country haqida bilib oladigan birinchi narsalardan biri shundaki, u Kaliforniyadagi Napa yoki Sonoma vodiysiga o'xshamaydi. Hech kimda yo'q, sizning yuzingizdagi tijoriylashuvingiz yo'q, va shamol tekisligi bo'ylab vino zavodidan tortib tokchaga o'tasiz. Ulardan ba'zilari shunchalik oddiyki, ular shovqin xonasida alomatlari yo'q!
Biroq siz sayohat qilayotib, siz qo'pol olmosni topdingiz. Mintaqadagi sharob ishlab chiqaruvchilari o'z bizneslarini bilishadi va asta-sekin jahon miqyosidagi obro'-e'tibor qozonmoqdalar.
Sharob ta'mi haqida
"Sonoita shariklari" broshyosi "stakan chegirma" taklif qiluvchi shovqin xonalarini ro'yxatini ko'rsatadi. Dastlabki shovqin xonasiga borganingizda sizga taxminan 3,00 AQSh dollari miqdorida taom berish taklif etiladi. Bu shisha ichiga oladi. Oddiy shubhasizdir shisha sharobni qabul qilsangiz, uni boshqa sharob ishlab chiqarish korxonalariga olib borib, tatib ko'rish uchun bir dollar kamroq miqdorda sarflashingiz mumkin. Stakan chegirma bilan shug'ullanadigan vinolar quyidagilar:
- Dos Cabezas Wine fajdalanganda
- Rancho Rossa bog'lari
- Sonoita bog'lari
- Callaghan bog'lari
Bizning ta'mi tajribamiz
Biz Patagonia-dan "orqaga" yo'lni shamol tekisligi nuqtai nazaridan va kengligidan bahramand qildik. Bu aprel edi va o'tlar yoqimli yorqin rangga ega edi. Biz haydab ketgach, do'stim Meksikadagi tog'larni ko'rsatdi. Biz chegaradik. Buni aytib o'tganimizdek, kun bo'yi faqat bitta chegara patrul vositasi va vino zavodidan tortib tokchali mashinaga olib boriladigan sayyohlik ustalarining juda oz miqdori bor edi.
Sonoita bog'lari
Bizning birinchi to'xtashimiz Sonoita Vineyardsda bo'lib o'tdi. 1973 yilda yaratilgan eksperimental uzumzor A. Blake Brofy va doktor Gordon Dutt edi.
Sharsharalash xonasi sodda va tepalikda tekislikda joylashgan. Bu ikki qavatli bino bo'lib, to'y marosimlari va keng uchrashuvlar uchun yuqori qavatdagi xona borligini eshitdik. Tashqarida o'tiradigan va kamroq shamolli kunlarda ko'rinadigan joylar bor edi. 3.00 dollarlik shubhasiz zaryadga izoh berildi va bizni oqsoqollardan uy egasining hikoyalaridan zavqlanadigan qizil rangga olib chiqdi.
Albatta, ular mukofotga sazovor bo'lgan sharobga ega, lekin ko'p narsalarni eslayman, g'aroyib nomlar bilan sharob haqidagi hikoyalar ... Arizona Sunset, yoqimli gul va Angel Wings, sharafli sharob sifatida tanlangan. Mening eng sevimlilarim, Marinara sosli go'zal makaron bilan xizmat qilishni istagan Sonora Rossa, Chianti uslubidagi sharob edi. Bu eng Chiantislardan engil edi. Sharob-mehmonxona
Callaghan bog'lari
Biz Callagan kichik shovqin xonasiga yaqinlashib, biz bu maxsus joy edi deb taxmin qildik.
Sharsharada xonada hech qanday nom bo'lmasa-da, sharobni sevuvchilar, ehtimol, muammosiz topa oldilar. Avtotransportda bir nechta avtomobil bor edi. Odamlar shirinliklarni og'ir ahvolda davolovchi xonani tark etishdi.
Biz ichkariga kirib, Callaghan oilasi, Kent, Lisa va ularning qizi yiqilib ketganini ko'rdik. Kent va Lisa to'kdi va ularning yosh qizi kredit kartalarini silkitdi. Atmosfera kichkina uyda do'stona munosabatlardandir.
1988 yilda tashkil etilgan The Callaghan Vineyards sharob sharob tanqidchilaridan maqtovga sazovor bo'ldi. Ularning sharoblaridan biri Adliya Sandra Day O'Connorning pensiyaga tayyorgarlik dasturxonida bo'lib o'tdi. Hech shubhasiz, odamlar yaqin va uzoq vaqt davomida zavodga tashrif buyurishgan.
Biz bir necha tavsiya etilgan sharob orqali yo'lga chiqdik va to'xtadim. "Z5" har qanday joyda tatib ko'rgan eng yaxshi qizil sharoblardan biri bo'lishi kerak edi! 56% Zinfandel, 22% Mourvedre va 22% Cabernet Sauvignonning bu aralashmasi ular kabi silliq edi. Men sharob mutaxassisi emasman va faqatgina arzonroq sharoblarga yopishib olishni istayman, biroq men mexnatli mexnat taomlari bilan xizmat qilish uchun uyga kirish uchun ikkita shishani ko'tardim.
Biz sharobning vintli qopqog'i borligini payqadik. Callaghan, vidaligini qopqog'ini oldi. U sharobning yoshi yaxshiroq ekanligiga ishonch hosil qiladi. Kentning fikriga ko'ra, "Mening fikrimcha, ushbu tadqiqot sharobning yaxshi bo'lishini istasangiz, vintlardek ishlatish uchun eng yaxshi yopiq joydir".
The Rock and Roll Winery
Do'stim meni "rock and roll wineinery" ga olib borganini aytdi, shuning uchun qiziqishim ham yomon edi. Biz Rancho Rossa Vineyardsga borganimizda, biz butunlay ehtiyotkorlik bilan chiroyli yosh uzum uzumlarini o'tdik. Shunga qaramay, biz hech qanday belgilarsiz oddiy shovqin xonasiga kirdik. U erda do'stona egulik bor edi. U juda band edi, shuning uchun biz devorlarni Rock va Roll fotosuratlari va afishalari bilan to'ldirdik. Ajablanarlisi shundaki, rok-n-roll musiqasi shov-shuv xonasida yoritilmadi va sharoblarda rok-n-roll nomlari yo'q edi.
Sifatli sharob bu 17-acre uzumzoridan keladi. Ularning 2004 yil Syrah, 2005 yilda davlatda eng yaxshi qizil sharob uchun Gubernatorlik mukofotiga loyiq deb topildi. Rancho Rossa, shuningdek, sharob sotib oladi va Wine Buyers Club-da bor. Vineyards veb-sayti.
Tavsiyalar- Tashrifingizni oldindan rejalashtiring va tashrif buyurmoqchi bo'lgan sharob zavodlarini xaritada saqlang. Ularning barchasi o'zlarining takliflarini, mukofotlarini va tarixini ko'rsatadigan veb-saytlarga ega. Ushbu ajoyib sharob xaritasini chop eting.
- Ro'yxatda Callaghan bog'larini qo'shishga ishonch hosil qiling.
- Elgin qishlog'i qur'a tashlash bilan birga, u juda sayyohlik. Men tashqarida uzumzorlarni tomosha qilardim va pochta qutilarini va esdalik sovg'alari uchun ozgina Elginga borardim.
- Sharobni yoqtirish uchun vaqt ajrating va quyma bo'lganlarga sabr-toqatli bo'ling. Şaraphaneden şarapçılığa boradigan van ekskursiyalar bilan, shubhasiz, shovqin xonalari vaqtinchalik olomonga ega.
- Arizona bog'lari Nogalesga yaqinroq. Bu Patagonia avtoulovida joylashgan qiziqarli va kulgili bino. Biz uni tekshirmadik, ammo biladigan do'stim bu sharob sovg'alarini sotib olish uchun ajoyib joy ekanligini aytdi. Sharoblarda qiziqarli teglar bor va ularning barchasi o'rtacha narxlanadi. 1830 E. Patagonia Hwy, Rt. 82 Nogales, AZ 85621, telefon: (520) 287-7972
- Callaghan bog'lari, Elgin
- Kief-Joshua Vineyards, Sonoita
- Dos Cabezas Wine fajdalanganda, Sonoita
- Rancho Rossa bog'lari, Sonoita
- Sonoita bog'lari, Elgin
- Elgin qishlog'i, Elgin
- Charron Vineyards, Sonoita
- Keeling-Schaefer bog'lari, Pirs
- Arizona shtatidagi vintnerlar ro'yxati
- Arizona vinolari va sharoblari jurnali - sharob ma'lumoti, xaritalar va boshqalar uchun ajoyib sayt.