Siz Nyu-Orlean shahrining Frantsuz mahallasida po-boy do'koniga urolmasdan frantsuz nonini sig'dira olmaysiz, ammo mahalliy aholi hamma po-o'g'illarning barchasi teng yaratilmaganligini biladi. Frantsiya nonining yastiq yarmi (Tercihen Leidenheimer's Bakery) o'rtasida, to'g'ri ingredientlar chindan ham qo'shiq aytishi mumkin. Frilly va hayoliydan pastga va haromga (metaforik tarzda gapiradigan), bu besh joy Vieux Carréda eng yaxshi po-o'g'illarga xizmat qiladi.
01dan 05gacha
Acme Oyster uyi
Acme Oyster House mehmonxonasida pass. Kimberly Vardeman / Creative Commons Flickr orqali Acme Oyster House chorakda xom chirog'li yangi istiridgichlarni olish uchun eng yaxshi joy deb tanilgan, ammo bu erda tayyorlangan taomlar ham juda yaxshi va po-boys ayniqsa ajoyib. Dengiz mahsulotlari va ayniqsa, usterster sammys, ikkinchisi - hech kim emas, dengiz maxsulotlarini sevmaganlar, shuningdek, qovurilgan sigirlarni ham yaxshi ko'radilar. U "cho'plar" bilan ishlab chiqariladi, ya'ni u mol go'shti parchalanib ketgunicha boy ovqatlarda ekiladi.
Yulduz po-yigit: "Tinchlik tuzuvchi qizdiruvchi". Pishgan karides va istiridye, marul, pomidor, tuzlangan va Tabasko bilan to'ldirilgan mayo bilan "kiyingan" xizmat qildi.02 of 05
Verti Marte
Ushbu do'kondagi do'kon va deli taymer ko'plab mahalliy aholi shaharning eng yaxshi po-o'g'li ekanligiga ishonishadi. Menyu juda katta, lekin da'vogarlikdan uzoqdir va siz turli xil kombinatsiyalarda siz istagan har xil go'shtli go'sht, qovurilgan go'sht va qovurilgan dengiz mahsulotlari taklif qiladi. Orqa tarafdagi taymerni siqib oling, sammichni buyurtma qiling, bir sumka sumkasi va bir shisha pivo oling va ro'yxatga oling. Katta sumkangizni mehmonxona xonasiga olib boring yoki Jekson maydonida yoki daryo bo'yida skameykani topib, qazib oling.
Star po-boy: "Jazz hamma narsa". Panjara go'shti va turkiy, qovurilgan qisqichbaqalar, shveytsariyalik va amerikalik pishloq, panjara qo'ziqorinlari va "voy sosli" sog'lom krem.03 dan 05 gacha
Johnny Po-Boys
Dunyoning eng qadimgi oilaviy po-boy do'koni bo'lgan Johnny's, 1950-yilda ochilgan buyon ko'plab mahalliy aholi uchun yoqimli bo'ldi. Bu qizil vinilli stol kiyimlari, do'stona xizmat va qulay narxlarda. Haqiqatan ham bu boshqa davrdan tashqarida. Johnny nafaqat turli xil tushlik po-o'g'illariga xizmat qiladi, ammo bu yerda ham juda kamdan-kam uchraydigan nonushta po-o'g'illari.
Star po-boy: "Hakam Posetta". Qora mol go'shti, italyan va issiq kolbasa, eritilgan shveytsariya pishloq.04/05
Killer Poboys
Kerry Poboys, baqiriq Erin Rose Irlandiya Barining orqa qismida joylashgan bo'lib, u juda yoqimli va ko'pincha o'zgaruvchan (ko'pi 10 dollardan kam) bo'lgan po-o'g'il bolalarning menyusiga ega. Mahalliy ingredientlar va mavsumiy lazzatlar shisha Boudreaux va Aprel Bellowning ijodiga katta ta'sir qiladi. Barda ovqatlanishni xohlamaysizmi? Yaxshiyamki, ularni olib keting (u erda, New Orleans, siz ham borish uchun ichimlik olishingiz mumkin).
Yulduz po-boy: menyular tez-tez o'zgaradi, lekin hozirgi sevimli "baharatli beshta mol go'shti" - baharatlı xantal, chilli sarimsoq ko'katlar va qaldirg'ochlar.05 05
Stanley
"Pigeali", Chef Scott Boswellning ixtisosligi bu erda ko'rsatilgan po-boy yoki yuklangan kulaks shaklida bo'ladi. Megan Romer Chef Skott Boswell Jekson maydonining chekkasida joylashgan bu sokin, oqlangan kafeda an'anaviy po-o'g'illarning sherigiga gurme tozalashni qo'shmoqda. Aslida men ularni menda "kambag'al o'g'il" deb atashadi, shubhasiz, shaharda har bir mini-martda topilgan mahalliy versiyalar bilan chalkashmaslik kerak. Lekin, albatta, ular bunday ajoyib tayyorlangan sandviçlar uchun mazali va hayratlanarli darajada arzon.
Yulduz po-boy: "Pigeali zaif bola". Sekin qovurilgan Barbekü kokon de lait cho'chqa go'shti va urug 'nonga uyda qurilgan laligasi.