01dan 04gacha
Flushing-da eng yaxshi 4 Xitoy noodle
Xitoyning Yangi yil dushanba kuni boshlanadi. Monkey Yilini tasvirlaydigan bezaklar bir necha hafta davomida Flushingning Chinatown markazida festooning qilingan. Xitoy Yangi Yilida sizga yordam berish uchun, men bu erda eng sevimli noodle idishlaridan bir nechasi. FYI ushbu joylarning barchasi 7 poezdda Main Street-stantsiyasiga qisqa yurish mesafesindadir.
Uyning maxsus bo'limi ($ 7,25) juda muhim. Birinchidan, bu ikkita kosada taqdim etiladi. Ulardan birida go'shtli shirin, sarg'ish yashil loviya, yashil piyoz, qovurilgan eman, silantro bilan qoplangan guruch makaronlari mavjud. Chuqur qovurilgan cho'chqa go'shtidan tayyorlangan ikkita chuqur bo'lak, har bir narsaning ustiga, go'shtli bo'lib o'tdi.
Boshqa kosa sutli bulyonni o'z ichiga oladi. Xitoyda tanilgan zheng zong gui lin mi fen ( uigan gui lin guruch noodle) ni iste'mol qilish uchun nordonni nordon ustiga to'kib tashlang va uni yaxshi aralashtiring. Lazzat va to'qimalar tuzli to'lg'azgichli sabzalar, go'shtli qovurilgan eman, go'shtli mol go'shti, go'shtli cho'chqa go'shti, porloq cilantro va boy bulyon - ajoyibdir. Har bir xitoylik sho'rvalardagi stolga mehr qo'yadigan odatiy qizil chilis o'rniga G'arbiy Hindistonlik taomga o'xshagan yorqin to'q sariq rangli aralash toping.
Gui Lin Mi Fen, 135-25 40-Yo'l, Flushing, 718-939-2025
02/04
Liang Pi: Bir imperiya boshlagan piyola
Xi'an Famous Foods mini-zanjirida imo- ishoralaridan biri, noma'lum sovuq teri noodle yoki liang pi-da, hech qanday go'shti yo'q. Bu ism bug'doy kraxmalining silliq sovuq chiziqlaridagi glyuten, bodring, lolalar va silantro porous bloklari bilan o'ralgan. Bug'doy glyutenining süngülü bloklari, bir vaqtning o'zida shirin, achchiq, jigarrang va sutli sosni pishirish ishini amalga oshiradi. Bitta ta'm va bu taomni bir vaqtlar oddiygina shunchaki taniqli odatdagidek amalga oshirganini ko'rish oson. Xi'an Famous Foods, №36, Golden Savatingizga ushbu mall, Flushing
03/04
Nutritual Qo'zi Noodle Sho'r Yaxshi Dori
Flushingning "Oltin" xarid qilish markazining orqasida joylashgan bu do'ppi stendida Henanes egalari "Nutritusli qo'zichchali noodle sho'rva" deb tarjima qilingan Zhengzhou yang yoki la mian bug'lash idishlari xizmat qiladi. Tovuq qo'zi go'shti va shifobaxsh o'simliklardan tashqari goji mevalari va Lotus gullari, boy bulyonda uch xil noodle mavjud: chaynash bug'doyining uzun po'stlog'i chiziqlar, silliq shaffof shishadan tayyorlangan shisha idishlar va tofu terining tishli iplari. O'zingizning Henanes issiq va nordon oshini yaratib berish uchun qora sirka va chilli pasta bilan qopqog'ini to'ldiring. Nutritious Kuzu Noodle Soup (aka Su Xiang Yuan), Golden Savatingizga ushbu mall, 41-28 Main Sit .
04/04
Henry ning Beef Noodle Soup
Tayvan mol go'shti tayyorlangan sho'rva, go'shtli go'sht va mayda yashil o'simliklar bilan tasalli beruvchi klassik taomdir. Ko'pincha ko'pincha bulyonda lazzat chuqurligi yo'q. Chef-Henryning versiyasi aromatika va etarli issiqlik bilan ijro etadigan Leaf Bar & Lounge-da emas. Yaproq Bar va Lounge 133-42 39-avenue, 10FL (Rooftop)