Feniksda Fisih bayramini nishonlang

Briskets va Matzo balli sho'rvadan o'ting!

Fisih bayrami ozodlik nishonlanadigan muhim yahudiy bayramidir. Dam olish choyi Seder deb ataladi (aytiladi -der). Sardesda yahudiy xalqining qullik, azob-uqubatlar va ta'qiblar bilan bog'liq tarixiy ma'nolari va ularning keyinchalik Misrdan chiqishlari - Chiqish haqida ko'plab an'analar mavjud.

Fisih bayrami - bu sakkiz kun davom etadigan dam, lekin Seder birinchi yoki ikkinchi kechada sodir bo'ladi. Fisih bayrami 2017 yil 10 aprel juma kuni quyosh botishidan boshlanadi va 18 aprel kuni quyosh botishi bilan yakunlanadi.

Fisih bayramining ibroniycha so'zi - Pesax. Ovqatlanish hikoyalar, marosimlar va qo'shiqlarni o'z ichiga olgan maxsus tartibga ega.

Darhaqiqat, Fisih qurbonligi keltirishdan qat'iy nazar, hech qanday qat'iy qadamlar qo'yilmagan va ular kosher bo'lmasligi mumkin, aksincha, «kosher-uslubi». Agar an'anaviy seder sizning rejalaringizda bo'lmasa-da, lekin siz ushbu bayram davomida lazzatlanadigan ba'zi taomlarni his qilishni xohlasangiz, quyidagilardan biri o'rinli bo'lishi mumkin.

Aks belgilanmagan soliq va zimmasiga qo'shilmaydi. Barcha sanalar, vaqtlar, narxlar va takliflar oldindan ogohlantirmasdan o'zgarishi mumkin.

• 01dan 06gacha

  Chompeyning an'anaviy Fisih taomlari

  Arizona shtati, Chompey, Fisih bayramining boshlanishini nishonlamoqda. Bu bayram 207-yil 10-aprel va 11-aprel kunlari soat 17.00da yopiladi. Kechki ovqat (kattalar uchun $ 32.95 va bolalar uchun $ 14.95) sho'rva, boshlang'ich, an'anaviy taomlarni tanlash, tomonlar va shirinliklarni o'z ichiga oladi.

  Chompeyning Fisih taomlari quyidagilarni o'z ichiga oladi:
  - Cho'chqa go'shti bilan uy qurilishi tugagan jigar yoki Gefilte baliqlarini tanlash
  - Matzo balli yoki shirin va nordon karam bilan tovuq sho'rva tanlash
  - Entrée Tanlovi: Yarim qovurilgan tovuqli ajoyib Fisih to'ldirish; yoki Gravy bilan qoramolli go'sht-sut mahsulotlari; yoki Steelhead Salmon Filet; yoki qovurilgan Turkiyada Fisih bayrami va Gravy bilan ko'krak
  - Kartoshka yoki qovurilgan kartoshka bilan kartoshka
  - Glazed sabzi yoki eski dunyo Tzimmis
  - Dam olish kostyumlar assortimenti

  Rezervatsiya tavsiya etiladi. Chompey shuningdek Passover To Go menyusini taklif qiladi. Feniks, Chandler, Scottsdale, Glendale va Tempe vodiysidagi beshta joy.

• 02 of 06

  AJ ning Fine Foods / AJ ning Bistro kompaniyasi

  Fisih taomlari sharifi:

  Fisih taomi uchun 2017 yil 10 aprel dushanba kuni soat 11.00 dan 19.00 gacha Bistroga tashrif buyuring:
  - Rustik Apple Compote bilan qovurilgan pistagi qobiqli tovuq ko'krak (kishi boshi 14,99 $)
  - Tovuqli mol go'shti, tabiiy ildizli sabzavotlar bilan Au Jus (kishi boshi $ 16,99)
  - Panjara Salmon o'simliklar savzi Orange Zest bilan xizmat qildi (bir kishiga 17,99 $)
  6 yoki undan ortiq ishtirokchi uchun 7-aprelga qadar rezervasyon o'tkazing. Iltimos, AJ-dan Kartoshka Pancakes, Matzo balli sho'rva, Apple-Nut Charoset, Kugel

  AJ-da kosher sharoblarining ajoyib tanlovi mavjud.

  Qassobning burchagidan:
  - Center-Cut Beef Brisket har bir funt uchun $ 8.99, bir funt uchun $ 2 saqlash, 1-aprel, 2017 joriy narx. Bepul Seder suyaklari AJ ning Butchers burchagida mavjud.

• 03 ning 06

  Miracle milga teshik

  2017 yil 10 apreldan 18 apreldagi holatga ko'ra Miracle Mile Deli mahalliy restoranida va restoranida 12.50 dollarlik sabzavotlar va Matzo balli sho'rva (har kuni noldan tayyorlangan) plastinkasini taqdim etadi. 4433 N. 16-ko'cha Feniksda joylashgan, 602-776-0992.

• 04 of 06

  Fairmont Scottsdale Princessda Pasxa

  Prezidentlik qaseri bayramlari Fairmont Scottsdale Princessda Glatt Kasser Fisih bayramiga mezbonlik qiladi. Ular Fisih taomlari taomlari, Seders, joyidagi sinagog, kundalik pravoslavlar, o'yin-kulgi, ma'ruzalar va oilaviy tadbirlarni tashkil qilishdi. Bu dam olish ham sayohatchilar, ham mahalliylar uchun mashhurdir. Bu yil uchun sotiladi, lekin kelgusi yil uchun rezervasyon qilishni xohlashingiz mumkin! Fairmont Scottsdale Princess Shimoliy Skotisdeyldagi hashamatli dam olish maskanidir.

• 05 of 06

  Yo'nalish: Latkes (kartoshka pancakes)

  Fisih bayrami uchun o'z latkesingizni qiling yoki xohlagan vaqtingizda! Shuningdek, latkes nomi bilan ma'lum bo'lgan kartoshka pancakeslari Pasxa va Hanukkada dam olish taomlari uchun juda mashhur. Feniks mintaqasidagi to'rtta joyga ega bo'lgan Nyu-York uslubidagi ziravorlar, restoran, sim urug'i fabrikasi, non va pishiruvchilar Chompie, bu retseptni baham ko'radi.

  Chompiyadagi Latkes

  Tarkibi:
  6-yirik yirik kartoshka
  2-katta sariq piyoz
  4 tuxum
  1/2 choy qoshiq matzo taom
  2-choy qoshiq tuz
  1 osh qoshiq qora qalampir
  1 1/2 choy piyoz kukuni
  1/4 choy qoshiq pishirish kukuni

  Tayyorlanishi:
  Kartoshkani maydalagich bilan kesib tashlang va katta aralashtirma idishga soling. Zarli piyoz va kartoshka qo'shing. Alohida idishdagi tuxum, tuz, qalampir, piyoz kukuni va pishirish kukunini aralashtiring. Suyuqlikni kartoshka va piyoz bilan aralashtiring. Sekin-asta to'ldiring va to'ldiring matzo ovqat. Bir yarim dyuym o'simlik moyi haqida qaynatilgan panada va haroratni keltiring. Qovurilgan aralashmani diametri 3 dyuym bo'lgan va oltin jigarrang qadar qovurilgan pancakesga aylantirib, keyin tugaguniga qadar aylantiring.

  Hosildorlik: taxminan 24ta pankek

• 06 of 06

  Yo'nalish: mol go'shti

  Chompie yaxshi taassurot yahudiy bayramlarida nafaqat yaxshi ekanini biladi, balki boshqa kunlarda, masalan, Shukrona kuni - yoki har qanday kun uchun afzal maqom bo'lishi mumkinligini biladi. Marhamat, Chompie, sizning Malika Sigir ta'rifini baham ko'rish uchun.

  Tarkibi
  Bodring Brisket
  1/2 chashka tug'ralgan selderey
  1/2 tug'ralgan savzi
  1/2 piyola pishgan piyoz
  16 oz. pomidorlarni ezadi
  2-Tbs. soya sosu
  1/4 chashka Teriyaki sosli
  4 stakan suv
  1-choy qoshiq taneli piyoz
  1-choy qoshiq. sarimsoq
  1-choy qoshiq. qora qalampir

  Tayyorlanishi:
  Ziravorlar, teriyaki va soya sousini xamirga solib, mol go'shti ustiga soling. Qovurilgan idishga joylashtiring va sabzavot, ezilgan pomidor va suv qo'shing. Alyuminiy folga bilan qopqog'ini yoping va 2 soat davomida 350 daraja go'sht yoki go'sht tayyor bo'lguncha pishiring.

  6 dan 8 gacha xizmat qiladi.