Dublinda baliq va yong'oqni iste'mol qilishni ikki tomonga yondashish mumkin: ulardan biri eng yaqin nuqtadan olishdir. Ikkinchisi, ehtimol shaharda, eng yaxshi baliq va chipslar uchun tanlanganlar orasida joylashgan "chippers" ning har qanday biriga boshchilik qilishdir. Kartoshkaning yog'li poundi va pollok sotib olish uchun haj. cod yoki bodom. Ehtimol, oshxonada vahiy emas, balki yaxshi ovqat emas, balki Irlandiyaning hayot tajribasi. Baliq kechqurunga, albatta, italyan gardishi bilan xizmat qilish mumkin.
Dublinda eng yaxshi baliq va chiplar ro'yxatini tuzish, shu sababli, xavfli oqibatlarga olib keladi, qizg'in bahs-munozaralarni taklif qiladi va ba'zi kishilarga noto'g'ri yo'l qo'yib yuborishi mumkin. Tanlov qilish qiyin kechadi va har doim shaxsiy, sub'ektiv bo'ladi. Ushbu maqola uchun, hatto Trinity kollejida ham, baliqlar va chiplar ko'plab ranglardagi mushaklar bilan maslahatlashgan bo'lsa-da, siz bunga qo'shilmasligingiz mumkin. Bir narsa bo'lsa-da, ishonch hosil qilishingiz mumkin - quyida sanab o'tilgan chippilar sizni tark etmaydi va ularning takliflari sizni mamnun qiladi.
Aytgancha - chipper qoidalarida ba'zi so'zlar: baliq va chiplarni buyurtma qilishda siz tez-tez baliq tanlovi berasiz, yangi cod odatda eng yaxshi variantdir (odatda biroz qimmatroq). Chips (bu AQSh mehmonlariga kartoshka yoki Qit'a sayohatchilariga frites pommes bo'ladi ) faqat bitta tanlovda keladi ... chunky. Ikkalasi chuqur yog 'va yog'da qovurilgan. Nihoyat qaynab turgan qozondan ozod bo'lgach, ularga tuz va sirka kerakligini so'rashadi. An'anaga ko'ra, u ikkalasiga ham kerak, garchi u bu ta'mga ega bo'lsa. Keyinchalik sizning qismingiz qog'ozga o'ralgan, va ehtimol bu sizning freskingizdan eyishni kutishingiz mumkin, bu haqiqatan ham juda yangi tajriba, ya'ni Irlandiya havoi va bularning hammasi bo'lishi mumkin . Biroq, baliq va chipslarni bog'da engil chayqalib o'tmaguningizcha yashamagansiz, demakki, yaqinroq va yaqinroq atrofdagi mayin chayqovchilarning ko'zi oldida. Hech qachon ularni hech qachon ovqatlantirmang, yoki siz uni oxirigacha eshitmaysiz.
01dan 09gacha
Beshoff jig'a
Ular o'zlarini "Fresh Fish and Chips uchun # 1" deb atashadi, va ko'pchilik odamlar uchun bu asalarilarning tizzalari. Qiziqarli bir hikoya bilan: 1905 yilda asos solgan Ivan Beshoff Imperial Rossiyadagi isyonga (va kinoga) suzib ketdi, sakkiz yil o'tgach u Dubayga keldi va u muvaffaqiyatli oilaviy biznesni qurdi. Hali ham oila egasi bo'lgan Beshoff Bros, Dublin hududida beshta do'konga ega. Eng yaxshi (va, ehtimol, eng) ulardan biri, Howth dengiz bo'yida kichik bir paket.
Unvon: 12 Harbour Road, Howth, County Dublin
Telefon: 01-8321754
Veb-sayt: www.beshoffbros.com02 ning 09
Leo Burdock
1913 yildan beri boshqa bir Dublin instituti fritözler bilan mashg'ul bo'lib, Bella Burdokdan boshlab, er-xotin Patrik Libertsiyalar yaqinida Christchurchda birinchi Leo Burdocksni ochdi. Ayni paytda Leo ularning o'g'li edi. Ularning do'konlarida shuningdek mahalliy bolakay Kolin Farrellning "Boss" Bruce Springsteen va mashhur aktrisa Hilary Swankga mashhur bo'lgan mijozlarni hujjatlashtirgan "Shuhrat Zali" mavjud. Christchurchdagi Leo Burdock, nostalji sabablari tufayli, borish uchun joy ... Dublinda yana beshta do'kon mavjud.
Unvon: 2 Werburgh ko'chasi, Christchurch, Dublin 8
Telefon: 01-4540306
Veb-sayt: www.leoburdock.com
(Veb-saytga hali ham Fibbsborada Leo Burdockning xususiyatlari keltirilgan, bu 2016 yilning oxirida yopilgan).03 dan 09 gacha
Makari
Macarining italyancha oilasi, ehtimol sizning mahalla chipperingiz bilan hamohang bo'lib, sizning ishingiz uchun rizq-ro'zga muhtoj bo'lganda yaxshi pul tikishingiz mumkin. Do'konlar Dublinning Shimolidagi bir necha joylarda joylashgan. Glasnevin do'koni (hech qaerda qabriston yaqinida, aniq bo'lishi kerak) mahalliy savdo bilan mashg'ul bo'lib, tavsiya etiladi.
Unvon: Glasnevin ko'chasi 79, Glasnevin, Dublin
Telefon: 01-8425516
Veb-sayt: www.macarisdublin.ie04 da 09
Lido
Trinity kolleji yaqinida joylashgan ushbu do'kon ko'plab ochlikdan azob chekayotgan talabalarni, shuningdek, konfor oziq-ovqatlarini eng yaxshi usulda qidirishda g'amxo'rlik qilayotgan o'qituvchini ko'radi. Bu erda Dublinda eng yaxshi chiplardan biri bo'lishi mumkinligi haqida mish-mishlar tarqalgan. Agar sizda yetarli baliq bor bo'lsa, Taco Mince chipslari pishloq va sous bilan yaxshi ovqatdir.
Unvon: 135a Pearse Street, Dublin 2
Telefon: 01-670796305 dan 09 gacha
Romayo
Italiyaning yana bir nomi, 1959 yildan beri och Irlandiya uchun taniqli joy - so'nggi bir necha yil mobaynida kengayib, Dublin maydonida (11 ta do'kon), Maynooth va Slane shaharlarida ham mavjud. Beshinchisi - bu Blanchardstown qishlog'idagi do'koni, u eski Macari nomi ostida (Romayoning bir necha eshiklari past) ostida ishlaydi. Ko'pgina Romoyoning singari, ular ham bu erda o'rtacha pitsa bor!
Unvon: Macari's, 22 Main Street, Blanchardstown, Dublin 15
Telefon: 01-8213377
Veb-sayt: www.romayos.ie06 dan 09 gacha
Beshoff restorani
Hech bir xato - bu markaziy mavqega ega bo'lgan restoran, shuningdek, Ivan Beshoffdan ham nom oladi, lekin Beshoff Brosning bir qismi emas (yuqoriga qarang). Shunga qaramasdan, agar siz baliq va chiplarni Shimoliy qirg'oqqa olishni istasangiz va oyoqlaringizni bir vaqtning o'zida qoldirish bo'lsangiz, yaxshi pul tikish. Tashqi tomondan norozi bo'lgan do'konda katta ovqatlanish joylari mavjud bo'lib, ular ko'pincha u yoqdan-bu yoqqa ketayotgan yo'lovchilar tomonidan o'tkazib yuborilgan.
Unvon: Dublin Upper O'Connell 6, Dublin 1
Telefon: 01-8724400
Veb-sayt: www.beshoffrestaurant.com07 of 09
Apellyatsiya
Portobello hududida band bo'lgan shahar markazining tashqarisida mashhur bo'lgan boshqa italyan chipperi. Pitsa, kebap, tovuq ko'kraklari va, albatta, baliq va chiplar. Agar siz bu ochlik, katta qadriyatlarsiz bo'lmasangiz, "baliq qutisi" ni ozroq qilib ko'ring.
Manzil: 46 South Richmond Street, Portobello, Dublin 2
Telefon: 01-4759355
Veb-sayt: www.apriletakeaway.ie08 of 09
Borza
Dublin 4 odatda juda noma'lum bir maydon yoki o'z nomidan gapiradigan odamlarning uyi sifatida o'z nomini yaratdi - Borza haqida da'vo qilishning hech qanday usuli yo'q va oziq-ovqat yaxshi emas, lekin yaxshi nosh. Baliq va yongalar burgerlarning mijozlar tomonidan sevimli bo'lganligi bilan ham, ularning o'lchamlari va ta'mi bilan bog'liq. Dam olish kunlarida juda band bo'lasiz.
Unvon: 4 Donnybrook Road, Dublin 4
Telefon: 01-269397509 dan 09 gacha
Oltin Chip
Agar Mater Hastanesi, Mountjoy qamoqxona yoki Dalymount Parkdagi Bohemians FCni ziyorat qilsangiz, Oltin Chip mahalliy hisoblanadi. Agar shunday bo'lmasa, Oltin Chip chizig'i, shahar markazidan tashqaridagi biroz qimmatga tushadi. Baliq va chipslar olti evrodan boshlanadi, yoki siz yeksan-hawning qo'shimcha bittasi uchun Tex-Mex quaterpounderni tanlashingiz mumkin!
Unvon: 108 Phibsborough Road, Phibsborough, Dublin 7
Telefon: 01-8301506