Kızılderililer ko'cha oziq-ovqatni yaxshi ko'radilar. Eng yaxshi Dehli ko'cha taomlari, shubhasiz, Chandni Chowk atrofida Old Dehlida topilgan. Hindistonning turli xil lazzatlari va ziravorlarini tatib ko'rish uchun ba'zi bir narsalarni qilishga urinib ko'rayapman.
Agar hududni yaxshi bilmagan bo'lsangiz, u erda juda ko'p olomon borligi sababli, go'yo yurish safari bilan shug'ullanish yaxshi bo'ladi. Dehli taomlari safarlari bitta variant.
01-dan 08-gacha
Eng yaxshi Jalebis: qadimgi mashhur Jalebi Wala
Shirin shakarlamalar, shirin sherbilar siropda chuqurlashgan chuqur moydan tayyorlanadi. Qadimgi mashhur Jalebi Vallada bo'lganlar toza sochlar bilan qovurilganidan ham xushnud bo'lishadi . Ular odatdagidan ko'ra qalinroq bo'lib, o'tgan asrdagi oilaviy ta'rifga ko'ra tayyorlangan.
- Unvon: Shop 1797, Dariba Qolgan yo'li, Chandni Chowk, Old Dehli. Doktor: (11) 23256973.
- Ochilish soatlari: soat 8.00 dan 10.00 gacha
- Narxi: Ikki kishiga 150 rupiy yoki 250 gramm uchun 125 rupiy.
- Nima yaxshi: Jalebis albatta!
02 of 08
Eng yaxshi Parantha: Paranthe Vali Gali
O'tilganlik sanasi Paranthe Vali Gali 1870-yillarda u erda ochilgan paranta do'konlaridan keyin mashhur gurme joyiga aylandi. Pandit Gaya Prasad Shiv Charan (1872), Pandit Kanhaiya Lal & Durga Prasadning Paranta do'koni (1875) va Pandit Babu Ram Devi Dayal (1886) singari bir nechtasi mavjud.
- Unvon: Chandni Chowk, Old Dehli.
- Ochilish soatlari: 9:00 dan 11:00 gacha
- Narxi: Ikki kishiga 150 rupiy.
- Yaxshi narsa: to'ldirilgan alo (kartoshka) parantha, gobi (karam qilich) parantha va matar (no'xat) paranthalar eng mashhur. Biroq, bu kunlarda yasmiqdan quritilgan mevalarga turli xil plomba olish mumkin.
03 dan 08 gacha
Eng yaxshi Kachori: Jung Bahadur Kachori Wala
Paranthe Wali Gali yaqinida joylashgan Jung Bahadur Kachori Wala kichik (juda ko'p devorda alcove emas), lekin 1970-yillar boshidan beri kachoris - larga xizmat qiluvchi juda mashhur ko'cha.
- Unvon: 1104, Maliwara, Jogiwari, Gali Paranthe Vali, Chandni Chowk, Old Dehli. Ph: 9911401440 (hujayra).
- Ochilish soatlari: soat 10:30 dan 20:00 gacha
- Narxi: Ikki kishiga 70 rupiy.
- Nima yaxshi: Kachori urad dal bilan to'lgan va maxsus baharatlı chutney bilan xizmat qildi.
04 of 08
Eng yaxshi kulfi: Kuremal Mohan Lal Kulfi
Kulli (muzqaymoq) ga kelsak , 1900-yillarning boshidan buyon eng yaxshi narsalar Old Dehlidagi Kuremal oilasi tomonidan amalga oshirilgan. Tanlov uchun 50 dan ortiq eklektik aromalar, jumladan, mango, anor, paan va tamarind mavjud.
- Unvon: Chavri Bazar, 1165-66 Sitaram Bazar Yo'li (Sitaram Bazar Yolu'na kirib birinchi do'kon), Kucha Pati Ram, Old Dehli. Doktor: (11) 23232430.
- Ochilish soatlari: soat 9.00 dan 10.30 gacha
- Narxi: ikki kishi uchun 150-300 rupiya.
- Nima yaxshi: to'q sariq va mango to'lishi kulfi. Meva ichki qismi qisman chiqariladi va kulli bilan to'ldiriladi. Yum!
05 of 08
Eng yaxshi Alo Chaat: Bishan Swaroop
Bishan Swaroop topish qiyin bo'lishi mumkin, lekin, ehtimol, bunga arziydi. U Chandni Chowkning noqonuniy yon ko'chalaridan birida yashiringan bo'lib, u eski dunyo hissiyotini saqlab qolishga yordam beradi (1923 yildan buyon biznesda bo'lgan). Menyu - alo (kartoshka) chaat, aloo kulla va mevali chaatda faqat uch xil taomlar mavjud. Biroq, bu joy nima qiladi, bu yaxshi bo'ladi. Potatosni yaxshi ko'rsangiz, uni o'tkazib yubormang!
- Unvon: 1421 Chandni Chowk, Old Dehli. Ph: 9818364070 (hujayra).
- Ochilish soatlari: soat 10 dan 21 gacha
- Narxi: Ikki kishiga 150 rupiy.
- Yaxshi narsa: Alyu kulla (qaynatilgan kartoshka no'xat bilan to'ldirilgan va ziravorlar va limon bilan bezatilgan).
06 dan 08 gacha
Eng yaxshi mevali chaat: Jugal Kishore Ramji Lal
Chandni Chowkning diqqatga sazovor joylari va tovushlari orasida bu joy o'zining tetiklantiruvchi mevasi hosili bilan mashhur. Oilani boshqaradigan oila to'rt avlod uchun biznesda. Siz yaqinda Satgurining choy stallidagi klassik chashka choyi uchun to'xtab turasiz.
- Unvon: 13, Dujana uyi, Chawri bozori, Chandni Chowk, Old Dehli. Ph: 9811353076 (hujayra).
- Ochilish soatlari: 10:00 dan 10:00 gacha
- Narxi: Ikki kishiga 100 rupiy.
- Yaxshi Nima: mevali chaat (ziravorlar bilan mevali salat) bu erda mutaxassislikdir.
08 of 08
Eng yaxshi Papri Chaat: Shree Balaji Chaat Bhandar
Ovqatlanish uchun yaxshi joy belgisi aholi bilan mashhurligi bo'lsa, bu do'kon Eski Dehli chaat uchun eng yaxshi joylardan biri bo'lishi kerak. Uning dekorasi o'rtacha, ammo u ajoyib taomlarni ajoyib tarzda taqdim etadi. Adventurous yeyuvchilar uni sinab ko'rishlari kerak.
- Manzil: 1462, Chandni Chowk, Eski Dehli. Doktor: (11) 23280579.
- Ochilish soatlari: soat 10.00gacha
- Narxi: Ikki kishiga 100 rupiy.
- Yaxshi narsalar: papirus chaat (qaynatilgan kartoshka, qaynatilgan no'xat, chilies, yogurt va tamarind chutney) bilan ishlangan qovurilgan xamir vazalar.
08 of 08
Eng yaxshi bozor: Shahzoda Paan va Chaat burchagi
Dehli lazzatli ko'cha taomlarini namuna qilishni xohlagan, ammo Chandni Chowkning chuqurliklariga qiziqishni istamaydigan odamlar uchun bu bozor maydoni juda yaxshi. Uning gavjum turar-joy va xarid qilish joylari va qattiq gigienik me'yorlari tufayli ekspluatantlar juda yaxshi.
- Unvon: 29, M Blok-bozori, Katta Kailash I, Yangi Dehli. Doktor: (11) 29236364.
- Ochilish soatlari: 10:00 dan 10:00 gacha
- Narxi: Ikki kishiga 250 rupiy.
- Yaxshi nima: gol gappas (kartoshka, chilli va tamarindning suvli aralashmasi bilan to'ldirilgan qovurilgan qobig'i qobig'i), shuningdek, Hindistonning pani puri sifatida ham tanilgan .