Men Prepkitchenda uzoq vaqt ovqat eyishni xohladim, lekin hech qachon borish uchun yaxshi vaqtni topa olmadim. Yaqinda men yaqinda shaharchada tushlikda bo'lgan do'st bilan uchrashish uchun mas'ul bo'lganimda va Del Marni ikkalamiz uchun birorta nuqtada yaxshi deb topsam, tezda bizni Prepkitchenda uchratish imkoniga ega bo'ldik va nihoyat, tajriba.
Prepkitchen restoranlarning Whisknladle oilasi tarkibiga kiradi va tushlik va kechki ovqat uchun qulaylik bilan oziq-ovqat detallari bilan zamonaviy idishlarga xizmat qiladi.
Yuqorida aytib o'tganimizdek, men Prepkitchenda tushlikda edim va menyudan xursand bo'ldim. Agar siz yanada hayajonli peshin ovqatini qidirsangiz sandviçlar va salatlar kabi an'anaviy tushlik buyumlarining yaxshi qo'shig'i bor edi.
Men Prepkitchenda cho'chqa bilan o'ralgan xurmolar haqida yaxshi narsalarni eshitgan bo'lardim va ular atrofdagilarning eng yaxshisi edilar, shuning uchun men do'stim va men uchun maza qilib bir plastinka buyurdim. Biz xafa bo'lmadik. Bekon bilan o'ralgan xurmo ko'k pishloq bilan tayyorlangan va "pishloq bilan yaxshi narsa" mantrani chiqarib tashlanadi. Shirin, sho'r va qaymoqli. Ajoyib.
Mening entrée uchun tonna eritmasini oldim. Bu qiziqarli emas edi, lekin tashqarida sodir bo'lgan noyob yomg'irli San-Diego kuniga to'g'ri kelishi kabi gapirdi. Biroq, bu sizning o'rtacha orkinos eritmasi emas edi. Guna tuna salatining tepasida eritilgan gulada karamellangan piyoz va ruminiya tufayli unga tekkan edi.
Mening do'stim pishloq burgeriga ega edi va gruyere, cho'chqa go'shti, karamelize piyoz va tepada tuxumni yaxshi yig'ish bilan ajoyib ta'sirlangan burger edi.
Tushlik uchun boshqa variantlar orasida ismaloq va turbaqa naan sendvichi, fusilli Bolognese va mahalliy moyli kartoshka kabi ijodiy ovqatlar mavjud.
Mahalliy midiya-da, kechki ovqat menyusida va dengiz mahsulotlari ovqat Prepkitchen eng mashhur bo'lgan idishlardan biri hisoblanadi.
Ovqatlanish menyusida shuningdek, yasmiq, qushqo'nmas va sabzi bilan xantal pishirilgan cho'chqa yelkalari kabi boshqa chiroyli ovozli variant bor; va albacore kartoshka salatası, hasharotlar pomidor, sous ho'kiz, suv o'ti va avokado bilan quritdi. Bundan tashqari, fava loviya va kalfa novdalari bilan sharissa qisqichbaqasi yoki Satsuma, avakado, echki pishloq, bodom va balsamik vinaigrette bilan qovurilgan lavlagi va ismaloq salat kabi engil mayda plastinka imkoniyatlari mavjud.
Noyob ingredientlarga boy mazali taomlarga qaramasdan, Prepkitchenning eng sevimli qismi - havos. Bu menga 21 - asr uchun qayta qurilgan qal'ada topadigan zamonaviy kutubxonani eslatdi. Yopiq ovqat xonasi kichik va samimiy, ammo engil va havodor. Kitob javonlar uzoqda joylashgan devorga va kitoblar kollektsiyasiga ovqatlanish paytida o'qish uchun qiziqarli sarlavhalar beradi.
Tashqarida esa, Del Mar shahrining markazida joylashgan asosiy bulvara joylashgan Camino Del Marga qarashli yopiq hovlida ko'proq yashash joyini topasiz.
Prepkitchen Tez Maslahatlar
Unvon: 1201 Camino Del Mar, Del Mar (Del Mar joylashuviga qo'shimcha ravishda La Jolla va Little Italiyada Prepkitchen restoranlari ham mavjud.)
Veb-sayt: http://wnlhosp.com