Etti joy, etti ta ajoyib pitsa
Boston pizza haqida hech qanday milliy bahslar yo'q. Nyu-York va Chikago shaharlari o'rtasida raqobat yo'q. Buning o'rniga, Bostonda Nyu-York uslubidan Sitsiliyagacha, nozik qobig'i kvadrat piesga qadar har qanday holatni qamrab olgan doimiy ravishda katta pizza mavjud.
Bu erda Bostonda pizza sotib olish uchun ettita sevimli joyim bor - biri haftaning har bir kunini sinash uchun. Keyingi safar shaharda ekanligingizni tekshiring!
1. Uch maydoni
Uch maydoni juda mazali.
Ikkita joy bilan - Kembridjdagi Kendall maydonida va Somervilleda Union Square -da qiyinchilik qaysi pirogni sinashni tanlash. An'anaviy margirita bilan noto'g'ri yo'l tutish qiyin, va arpabodiyonli banan qalampiri bilan arpabodiyon soskasi ham juda ajoyib. Kendall maydonining joylashuvi kattaroq menyu va kafega ega, birligi esa kichikroq operatsiya. Qaysi birini tanlasangiz, sizning ta'mli kurtaklaringiz davolanadi.
2. Emma's Pizza
Kendall maydonining tashqarisida joylashgan Emma's Pizza - eng nozik qobig'i pizzasi bilan taomlanadigan mayda shrink. Kirish uchun biroz kutish mumkin, lekin bunga arziydi: Yukon kartoshkasi, brokkoli va gorgonzola bilan # 6 yoki kanadalik pastırma, karamelleştirilmiş piyoz va rozmarin soslu # 19 bilan harakat qilib ko'ring. (Albatta, menyuda ko'plab an'anaviy sevimlilar ham bor). Agar siz yaqinda Landmark Kendall Square kinoteatrida kino tomosha qilmoqchi bo'lsangiz, xodimlarni bilib qo'ying - hamma ovqatlanuvchilarni Emma 8 dollarlik kupon kuponlarini chegirmadi.
3. Ernestoning pitsasi
Ernestoning Shimoliy Endida birinchi marotaba ketganimdan so'ng, ikkita bo'lakni buyurdim va yarim pirog bilan yurdim. Uninitiatsiya uchun har bir Nyu-York uslubidagi tilim bu erda ikki barobar, og'zidan sug'orish yaxshi. Men ular yaqinda majlis maydoniga (rasmiy ochilish sanasi TBD) dallanayotganliklarini xabar qilaman.
Shimoliy End originaliga o'xshash o'lchovli maydonni va xuddi shu menyuni kuting.
4. Max va Leo
Bu esa, kaltaklangan yo'ldan ozgina bo'lsa-da, lekin hanuzgacha sayohatga arziydi: Newton Cornerdagi Maks va Leoning ko'mir pizzasi eng zo'r pishiriqlar bilan birgalikda ingichka qobig'i bilan zavqlanadi va unda juda ajoyib pyuresi yaratadi. Ayniqsa, soppresata, jalapeno va qovurilgan qizil qalampir xususiyatiga ega bo'lgan Juliannni yaxshi ko'raman - sho'r, mazali, achchiq va shirin raqslar.
5. Pizzeria Posto
Ko'p yillar mobaynida Davis maydonida joylashgan Pizzeria Posto restoranlari restoranlarda o'limga sabab bo'lgan edi: bino ilgari non, kafe, burrito do'koni va vegetarian yeyish uchun uyda edi. Ularning barchasi tezkor tarzda ochildi va yopildi. Posto 2009 yilga kelib, nihoyat hamma narsa tugadi. Nima uchun? Pizza ajoyib. Yog'och bilan ishlaydigan Neapolitan uslubidagi pizzalarga e'tibor qaratadigan menyuda Posto, shuningdek, mazali makarnalar va shirinliklar, shuningdek, pivo va sharob ro'yxati bilan juda yaxshi menyuga ega. Bundan tashqari, men bilaman, faqat pizzacı, bu cho'chqa qovurilgan partiyalar taklif qiladi. Besh yildan beri Posto o'z binosining ko'plab predmetchilarining taqdiriga befarq emasligini ko'rsatib turibdi va agar men shu qadar jasur bo'lishi mumkin bo'lsa, men bu erda qolishni talab qilaman.
6. Regina's Pizza
Oila shahar tashqarisiga tashrif buyurganimizda, birinchi taomni biz doim Regina kompaniyasidan bo'lishimiz kerak. (Men Nyu-Yorkliklar va Nyu-Jersi shtatining qadimiy pizza standartlariga mos keladigan uzoq yo'llardan kelib chiqqan holda bu yuqori iltifotga ega ekanligimni hisobga olsak.) 20 dan ziyod joy mavjud. Shimoliy End-ning eng yaxshi joylashuvi asl Nors End Rejinaning dastlabki Regina pishirig'ida tayyorlangan retsepti - haqiqatan ham, men tashrif buyurgan har qanday joyda Regina pizzasini ko'rib chiqdim.
7. Santarpio
Agar siz Logan aeroportiga tushgan bo'lsangiz, siz East Bostonning mashhur Santarpio restoranidan juda uzoq bo'lmagan edingiz. Kelgusi safar siz keladigan yoki jo'nab ketgan, ushbu mahalliy muassasa uchun har doim qoniqadigan no-peills pizza uchun yo'lni kiriting. Men an'anaviy bu erga boraman - qo'ziqorin, qalampir va piyoz bilan Italiya pishloq pizza.
Uyingiz yoki uyingizga bir necha bo'laklarni oling (ular keyingi kundan ham yaxshiroq).
Yangilanish: "Food & Wine" jurnali "Four" maydoniga va "Santarpio" ning butun mamlakatdagi eng yaxshi 25 ta eng yaxshi pizza joylari ro'yxatiga kiritilganini bilib olasiz - agar siz ushbu ikki pizzacılardan birini tanovul qilsangiz, Bostonda tilim, siz qirg'oqdan qirg'oqgacha mashhur bo'lgan pirojniy olasiz.
Boston sayohati yangiliklari va yangiliklarini yanada ko'proq istaysizmi? Boston escort blyuteni obuna bo'ling va sizning qutingizga to'g'ri etkazilgan barcha hikoyalarni oling!